Temperaturens inverkan på respirationsfrekvens

Hastigheten för respirations ökar med ökande temperatur till dess en optimal temperatur har uppnåtts, varefter , minskar det. Detta är på grund av enzym (dvs. vilken som helst av ett stort antal komplexa proteiner som produceras av levande celler ) kinetik. Respiration

Respiration är enzymmedieradprocess genom vilken celler producerar energi.

Enzymkinetik

Enzymer är proteiner, som katalyserar reaktioner . De är temperaturkänsliga. Addera Energi för aktivering

En viss mängd energi som krävs för en reaktion att uppstå när ett enzym möter dess substrat . Detta kallas för aktiveringsenergi . Molekyler har mer energi vid högre temperaturer , därför reaktionerna är mer sannolikt att uppstå . Molekylerna rör sig också runt mer och så är mer benägna att kollidera och eventuellt reagerar . Addera Denaturing

Höga temperaturer kan skada strukturen av ett protein . Om formen på en enzymets aktiva plats (där den kommer i kontakt med dess substrat ) är förlorat, då det inte kan fungera korrekt. Höga temperaturer reducera andning eftersom de skadar de enzymer som är involverade i andning .
Optimal temperatur

Den temperatur vid vilken ett enzym som fungerar bäst kallas den optimala temperatur. Ovanför detta , börjar det protein som skadas av värmen . Addera