Bakterier har en karakteristisk tillväxtkurva som alla bakteriekulturer följer. Kurvan består av fyra distinkta faser: lagfasen, logfasen (även kallad exponentiella fasen), den stationära fasen och dödsfasen. Det är viktigt att komma ihåg att dessa faser beskriver en bakteriekultur som helhet – inte en enskild bakterie.
En bakteriekultur inleder alltid sin tillväxt i lagfasen. Under denna period anpassar sig bakterierna till sin omgivning och tar upp näringsämnen från odlingsmediet, men de har ännu inte påbörjat någon aktiv celldelning. Längden på lagfasen varierar beroende på bakterietyp och odlingsförhållanden.
I logfasen har bakterierna börjat föröka sig och gör det med sin maximala hastighet. Celldelningen sker exponentiellt, vilket innebär att antalet bakterier fördubblas med jämna mellanrum. På individuell nivå dör fortfarande vissa celler, men betydligt fler celler bildas än de som går under. Det är under denna fas som populationen växer som snabbast.
I den stationära fasen dör cellerna ungefär i samma takt som nya celler produceras. Detta leder till att det totala antalet levande bakterier stabiliseras. Viktigt att notera är att cellproduktionen inte upphör helt under denna fas – den balanseras helt enkelt av antalet celler som dör. Fasen inträffar ofta när näringsämnen börjar ta slut eller när avfallsprodukter har ackumulerats i mediet.
I dödsfasen dör cellerna i betydligt högre takt än vad nya produceras. Trots fasens namn fortsätter bakteriecellerna att dela sig och bilda nya celler, men dödligheten bland de befintliga cellerna överskuggar kraftigt all ny cellbildning. Resultatet är en stadig minskning av den totala populationen.
Många olika typer av påfrestningar kan hämma en bakteriekulturs tillväxt. Om temperatur, pH-värde eller osmotisk balans inte ligger på optimal nivå för den specifika bakterien kan det leda till en förlängd lagfas eller en mycket kort logfas. Andra faktorer som näringsbrist, syretillgång och förekomst av antimikrobiella ämnen kan också påverka tillväxtkurvans utseende och längd på de olika faserna.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online