Sodavatten och kardiovaskulär uthållighet: Socker, koffein, njurskador, hydrering

Socker – fiende för uthållighet

Socker i läsk kopplas till fetma, diabetes, hjärtsjukdom – alla påverkar uthållighet negativt. Läsk kan orsaka njursjukdom → indirekt minskar uthållighet. Koffein ger korttidsboost, men vatten/sportdrycker är bättre för hydrering.

Kalorier och triglycerider

~135 kcal/burk. 160 lbs person bränner 3 burkar genom 1 timme jogging/basket. Men socker höjer triglycerider (fett som klister på artärer) → ökad hjärtinfarkt/stroke-risk. AHA: max 3 portioner läsk/vecka, dagligt tillsatt socker ≤5% av kalorier (~100 kcal kvinnor, 150 kcal män).

Koffein – korttidsprestation

CA Astorino (CSU San Marcos) granskade 17 studier: 11 visade förbättrad uthållighet (mest elitidrottare som inte vanligt dricker koffein). 6 visade förbättrad styrketräning (J Strength Cond Res 2010).

Njursjukdom

Studie (>15 000, Bomback/Columbia, Kidney Int 2010): 2+ läsk/dag = >dubblad njursjukdomsrisk. Majssirap misstänks. Fosfor i mörk läsk förvärrar njursjukdom (NKF).

Hydrering

ADA rekommenderar: vatten/sportdrycker. Vatten före/under/efter måttlig aktivitet ≤60 min. Sportdrycker vid längre/intensivare träning. Salt till vid kraftig svettning. Soppa/grönsaksjuice hjälper vid återhämtning.