Xantin i kosten

antiner produceras av alla mänskliga celler såväl som av vissa växter och djur. Du hittar dem i kaffe te chokladprodukter och något koffeinfritt eftersom koffein är en typ av xantin. Dessa ämnen kan ha vissa hälsofördelar även om forskning på detta fortfarande ligger i de inledande stadierna. Om du behöver titta på ditt purinintag vill du dock begränsa xantiner i din kost eftersom de är en typ av purin.

Xantiner i kaffe och andra koffeinerade livsmedel

Om du väljer koffeinfritt kaffe får du några xantiner i din dryck eftersom koffein är en av de tre huvudtyperna av xantiner. För mycket koffein kan orsaka ökad hjärtfrekvens sömnbesvär huvudvärk depression illamående tremor och ökad urinering så håll dig till en måttlig mängd koffein eller cirka 200-300 mg per dag rekommenderar MedlinePlus. Detta är mängden i två till tre 8-uns koppar kaffe. En måttlig mängd koffein kan hjälpa dig att begränsa din risk för Parkinsons sjukdom Alzheimers sjukdom demens självmord stroke och oral cancer enligt en artikel i oktober 2013 på AARP: s webbplats.

Varje mat eller dryck som innehåller koffein ger xantiner. Detta innebär att colas och andra koffeinfria läskedrycker energidrycker och tandkött och snacks med tillsatt koffein är alla källor till xantiner. Vissa smärtstillande medel kalla mediciner och dietpiller ger också koffein.

Xanthiner i te

Te innehåller xantinerna koffein och teofyllin men är inte en bra källa till teobromin den tredje huvudsakliga typen av xantin. Theofyllin kan hjälpa till att behandla astma och andra andningssjukdomar enligt en granskningsartikel som publicerades i Food Research International 2009. Det hjälper till att slappna av och öppna dina luftvägar så att du kan andas bättre. På grund av de relativt små mängderna xantiner i te skulle du behöva dricka mellan 2 och 10 koppar per dag för att skörda de potentiella andningsvårdsfördelarna.

Tänk på att örtte och rooibos inte kommer ifrån Camellia sinensis-växten och innehåller således inte xantiner. Mate-te innehåller emellertid en betydande mängd koffein och innehåller även lite teobromin även om det inte är ett "sant" te så det är en annan källa till xantiner.

Xantiner i Choklad

Choklad innehåller både koffein och teobromin. En översynartikel som publicerades i FASEB Journal i november 2004 noterade att teobromin kan bidra till att lindra hosta men bevisen för detta är fortfarande preliminära. Till skillnad från koffein kan teobromin bidra till en bättre sömn enligt en granskningsartikel som publicerades i näringsämnen i oktober 2013. Ju mörkare choklad ju mer koffein och teobromin den innehåller.

Purine Överväganden

Människor som har gikt eller njure stenar ibland sätta på en lågpurin diet för att begränsa bildningen av urinsyra vilket kan förvärra dessa villkor. Den totala mängden puriner som finns i kaffe te och varm choklad är tillräckligt liten för att University of Pittsburgh Medical Center tillåter dem på en lågpurin diet men rekommenderar inte choklad på grund av dess höga fettinnehåll.