Vad används vitamin B6 till? Fördelar, brist, dos och källor

Vitamin B6 (pyridoxin) finns i berikade spannmål och andra livsmedel. Läkare kan rekommendera koständring eller tillskott vid brist. Säljs som pyridoxamin, pyridoxal-5-fosfat, pyridoxal, i B-komplex och multivitaminer.

Fördelar

Alla B-vitaminer: mat → bränsle (energi).
Levers, ögon, nervsystem, hud, hår.
B6, B9, B12: bekämpar hjärtsjukdom, ökar immunitet.
Unikt för B6: Hjärnutveckling, reglerar melatonin (sömn), norepinefrin/serotonin (humör).
Pågående forskning: hjärtsjukdom, karpaltunnel, PMS, depression, morgonillamående, Parkinson, artrit.

Brister – orsaker & symptom

Sällsynt. Orsaker: vissa läkemedel (astma, artrit, blodtryck, tuberkulos), alkoholmissbruk, högt proteinintag (behov av mer B6 för aminosyrametabolism). Symptom: anfall, humörsvängningar, svullen tunga, munsår. Kolla med läkare vid nya symtom efter ny medicin.

RDA (Recommended Dietary Allowance)

Grupp	RDA
Barn 0,5–1 år	0,5–1,0 mg
Tonårspojkar	1,3 mg
Tonårstjejer	1,2 mg
Vuxna 19–50 år	1,3 mg
Män >50 år	1,7 mg
Kvinnor >50 år	1,5 mg
Gravida/ammande	1,9–2,0 mg

Bästa källor

Berikade spannmål (ger hela RDA i 1 portion), kalkon, lax, kyckling, bananer, hasselnötter, grönsaksjuice, spenat, potatis med skal. Även: mjölk, ost, torra bönor, morötter, brun ris, sesam, solrosfrön, vetegroddar. De flesta får nog via diet/multivitamin – kolla med läkare innan extra tillskott.

Näring