Citron/lime, olivolja och vatten – leverrensning eller hälsodricka?

Det påstår att en dryck av citron-/limejuice, olivolja och vatten rensar levern och till och med botar cancer. Men vetenskapen stödjer inte dessa påståenden. En frisk lever och njurar rensar kroppen naturligt. Drycken kan till och med vara farlig för vissa grupper (barn, gravida, kroniskt sjuka).

Vad vetenskapen säger

American Cancer Society: Inga bevis för att blandningen rensar levern eller botar sjukdomar. Många "rensningar" kan vara skadliga.

Verkliga fördelar med ingredienserna

• Citron/limejuice: ~11 kcal, >20% DRI vitamin C (antioxidant, bekämpar fria radikaler).
• Olivolja (1 msk): Rikt på enkelomättade fetter (sänker LDL-kolesterol), 10% DRI vitamin E.

Bättre sätt att använda dem

• Smaka vatten/te med citrusjuice.
• Dröjsa över råa/kokta grönsaker, skaldjur.
• Använd olivolja i salladsdressing, till stekning eller som dip till bröd.

Kombinationen i vatten skadar inte (utom för riskgrupper), men de enskilda ingredienserna ger mer nytta integrerade i en balanserad kost.