Myterna av syra mot alkaliska livsmedel

Bland de mer fascinerande påståenden som vissa läkare av alternativ medicin gör är att tanken på att vad du äter kan kasta din kropps pH-balans så långt bort att det kommer att göra dig sjuk. All mat enligt Dr David Mirkin är sur i magen och alkalisk i tarmarna. Ingen mängd mat kan göra din mage mindre sur eller stoppa tarmarna från neutraliserande syra.

Autotoxicitet

Autotoxicitet är tron ​​att dina insidor är festering med alla slags toxiner bakterier och andra saker som kommer att förgifta du om du får chansen. Förespråkare av syra /alkalisk obalansteori tror att dessa toxiner orsakar förhållanden från allmän utmattning och sjukdomssjukdom och att dessa tillstånd kan orsakas av att äta de olika typerna av mat och botas genom att äta rätt mat. Toxinerna i din kropp behandlas effektivt och avlägsnas av din lever njurar och utsöndringssystem. Det enda sättet att de kan göra dig sjuk är om väggarna i tarmkanalen bryts.

Alkalisk vatten

Tillverkare erbjuder nu vattenfiltreringssystem som hävdar att det alkaliska innehållet i ditt dricksvatten ökar för att för att hjälpa dig att behålla rätt balans mellan syra och bas i kroppen. Dessa filtreringssystem kan kosta så mycket som $ 1000. Preliminära studier tyder på att alkaliskt vatten kan bidra till att bekämpa benförlust hos menopausala kvinnor men många fler studier behövs.

Mätbara förändringar

Tanken att du kan övervaka kroppens pH genom att mäta pH-värdet på ditt saliv eller urin präglas ofta av anhängare av syra /alkalisk obalansteori som bevis på deras påståenden. Det är säkert möjligt att mäta din urins eller salivs sura eller alkaliska profil och att äta syraframkallande livsmedel eller alkaliska livsmedel kommer att visa en mätbar skillnad. Men urin och saliv reflekterar inte den totala pH-balansen i din kropp mer än en plötslig rodnad kind representerar hela kärntemperaturen i din kropp. Bevis för detta är att du kan få ett pH-värde på 6 eller lägre från urin eller saliv men om din kropps pH var så låg skulle du vara död.

pH Fakta

Din kropps pH är mycket tätt kontrollerad av dina njurar och lungor. Normalt pH - eller balans mellan sur och alkalisk - ligger mellan 7 35 och 7 45. Dina lungor kontrollerar och bibehåller den korrekta mängden koldioxid i ditt blod. När din pH-nivå sjunker under 7 35 kallas det acidosis och det betyder att det finns för mycket väte i ditt blod. Detta kan orsakas av hyperventilering bland annat. Dina njurar reglerar bikarbonathalterna i ditt blod. Om ditt pH är över 7 45 har du inte tillräckligt med väte i ditt blod och det här kallas alkalos.

Verklighet

En diet hög i syraframkallande livsmedel kan få din kropp att läcka ut kalcium från din ben försämra dem och eventuellt bidra till osteoporos särskilt om du är en menopausal kvinna. Men om du inte har råd med ett dyrt vattenfiltreringssystem ta hjärtat. Syraframkallande livsmedel inkluderar mejeri mjöl kött och raffinerat socker. Att välja en magert diet baserad på gröna grönsaker färsk frukt fisk fullkorn och essentiella fettsyror bör vara tillräckligt för att hålla dina pH-nivåer i en sund balans.