Kan Pickles hjälpa dig att gå ner i vikt?

kle älskare kommer att bli besvikna över att lära sig att äta pickles sannolikt inte kommer att resultera i mycket viktminskning. Det betyder inte att pickles inte kan ingå i en balanserad kost bara att de inte är en viktminskningsmirakelmat. För de bästa tyngdförlustresultaten måste du följa en näringsrik reducerad kalori diet och öka din dagliga aktivitetsnivå.

Kalorier i Pickles

Pickles är relativt lätta att passa in i ett viktminskning diet eftersom de är låga i kalorier. En liten surt pickle eller en liten dillpiggspyd av gurka som väger ca 35 gram har bara 4 kalorier. Söta pickles till exempel bröd och smör pickles är gjorda med en sockerhaltig sirap så de är högre i kalorier. En 3-tums lång sallad innehåller ca 32 kalorier.

Fermenterad mat och viktminskning

En traditionellt gjord pickle som inte är typisk tillgänglig i mataffären är gjord genom att suga en gurka eller en annan grönsak i saltlake och låta den jäsa vilket resulterar i en surt pickle. Fermenteringsprocessen producerar fördelaktiga ämnen som kallas probiotika. Pickles som har pastöriserats innehåller inte längre probiotika så du kan behöva göra egna för att få denna typ av pickle. Effekten av fermenterade livsmedel och probiotika på viktminskning är inte tydlig. En granskningsartikel som publicerades i "Nutrition Research" i juli 2015 fann att probiotika troligtvis inte är till hjälp för viktminskning. En metaanalys som publicerades i "Microbial Pathogenesis" år 2012 fann å andra sidan att det beror på typen av probiotikum med vissa typer som leder till viktminskning och andra som inte har någon effekt eller ökar sannolikheten för viktökning. > Glykemiskt index och viktminskning

Det glykemiska indexet mäter hur mycket mat som sannolikt kommer att påverka blodsockernivån med livsmedel som är låga på indexet mindre sannolikt att ha en stor effekt än de som ligger högt på indexet. Mat som är sura till exempel pickles gjorda med ättika tenderar att ha ett lågt glykemiskt index eftersom surheten bidrar till att sakta ner matens transitering genom matsmältningssystemet vilket begränsar blodsockerns spikar. Att äta livsmedel som är låga på det glykemiska indexet tillsammans med livsmedel som är högre på det glykemiska indexet sänker det totala glykemiska indexet för måltiden. Till exempel fann en studie som publicerades i "European Journal of Clinical Nutrition" 2005 att tillsats av ättika till en måltid som inkluderade vitt bröd en hög GI-mat bidrog till att minska blodsockerhöjningarna efter måltiden. Dieter som är låga på det glykemiska indexet kan vara ännu bättre för viktminskning än fetma dieter.

Att få för mycket natrium kan göra dig mer sannolikt att behålla vatten vilket skulle få dig att väga mer åtminstone tillfälligt. Tyvärr är pickles relativt höga i natrium. En fermenterad surt pickle ger cirka 19 procent av det dagliga värdet för natrium; en dillpipa ger ungefär 12 procent av DV; och en söt pickle ger ungefär 7 procent av DV. Så om du försöker gå ner i vikt kanske du vill gå lätt på picklesna.

Andra fördelaktiga viktminskningsstrategier

I stället för att förlita sig på någon mat eller dryck för att få betydande vikt- förlustresultat fokus på att få mer träning och att äta en diet med kalorier som huvudsakligen består av näringsrika hela livsmedel inklusive grönsaker helkorn frukt och magert protein. Varje måltid eller mellanmål bör innehålla lite protein och lite fiber eftersom dessa två näringsämnen bidrar till att öka mättnad och göra det enklare för dig att skära ner kalorier. Syfte i 60 minuter med konditionsträning minst fem dagar i veckan och två tränings träningstimmar per vecka för att hjälpa dig att öka ditt kaloriförluster och se till att den största delen av den vikt du förlorar är från fett istället för muskler.