Hälsofördelar med Star Anise

rsprung i Kina stjärnaanis får sitt namn från sin stjärnform. Denna frukt har en lakorisk smak och används som krydd i många kokta rätter där det ger en mjuk exotisk doft och smak till en måltid. Star anis har också en historia som en helande ört. Vänd dig till Illicium verum eller kinesisk stjärnanis om du letar efter krydda eller läka örter. Använd inte japanska stjärnanis Illicium anisatum eftersom den växten är väldigt giftig. I alla fall rådgör du med en sjukvårdspersonal innan du använder stjärnanis som en helande ört.

Som en svampinfektion

Enligt "Koreansk tidskrift för medicinsk mykologi" extraherar från stjärnanisplantan Illicium verum visade ett betydande löfte som ett naturligt anti-svamp. När din kropps interna balans mellan bakterier och svampar störs kan en viss typ av jäst - Candida albicans - växa okontrollerad. Om det händer kan det orsaka candidiasis en allvarlig komplikationer. Candida albicans finns naturligt i tarmkanalen munnen och halsen.

Som Antioxidant

Antioxidanter är naturligt förekommande föreningar som skyddar kroppens celler från skador som ett resultat av miljögiftiga ämnen t.ex. toxiner och fria radikaler som produceras när kroppen bryter ner maten. Toxiner och fria radikaler bidrar till åldringsprocessen och kan också ge dig större risk för hjärtsjukdomar och cancer. I en djurstudie publicerad i " C hemico-biologiska interaktioner "år 2007 fann forskare att stjärnanis minskar mängden cancerutveckling efter exponering för cancerframkallande ämnen. Forskarna drog slutsatsen att fördelarna med stjärnanis för behandling av cancer var lovande men ytterligare studier på människor är nödvändiga.

Shikiminsyrainnehåll

Shikiminsyra är ett växtbaserat material som används för att producera anti -viral medicin oseltamivir fosfat. Enligt en artikel i "Alternativa medicinstudier" återfinns shikiminsyra i höga koncentrationer i stjärnanis. 2008 års nummer av "Journal of Medical Virology" fann att shikiminsyra i kombination med quercetin en annan antioxidantrik växtbaserad substans signifikant förbättrad immunfunktion. Sjukiminsyra i sig gav dock lite ytterligare fördel.

Som en antibakteriell

I en utgåva av "Journal of Medicinal Food 2010" fann forskare i Taiwan att fyra anti-mikrobiella derivat från stjärnanis visade stort löfte när de testades mot nästan 70 stammar av läkemedelsresistenta bakterier. Ökningen av läkemedelsresistenta bakterier - de som inte påverkas av konventionella antibiotika - är oroande och stjärnanis kan vara effektiv i framtiden mot dessa drogresistenta stammar även om ytterligare studier krävs.