Råliga mandlar och svullna läppar

Om du utvecklar svullna läppar efter att ha ätit råa mandlar kan du få oralt allergisyndrom även känt som OAS en allergisk reaktion som uppträder som en korsreaktion mot ett annat ämne i det här fallet björkpollen. Du kan också utveckla svullna läppar om du har en trädmutelallergi. Alminner anses vara trädnötter även om de faktiskt hör till familjen Rosaceae som innehåller ett antal frukter. Om du utvecklar svullna läppar medan du äter råa mandlar sluta äta dem omedelbart och meddela din läkare.

Orsaker

Oral allergisyndrom utvecklas när du har allergi mot ett ämne som björkträdpollen. I 25 procent av fallen kan människor som utvecklar OAS-reaktioner på persikor också reagera på mandel enligt Food-Info en webbplats som är associerad med Wageningen University i Nederländerna. Liknande proteiner i råa mandlar kan också utlösa en allergisk reaktion. Allergier till råa mandlar uppträder mindre ofta än andra mutterallergier. Allergier inträffar när din kropp utvecklar antikroppar mot en substans. Kroppen släpper ut histaminer som svar på den allergiska reaktionen. histaminer producerar allergysymtom. Allergiska reaktioner förvärras ofta varje gång du kommer i kontakt med ett ämne.

Förutom svullna läppar kan oralt allergisyndrom orsaka tinning i munnen eller läpparna klåda i läpp eller hals tunga svullnad nysningar och kliande vattna ögon. Svåra reaktioner som kräkningar diarré buksmärta väsande andning andningssvårigheter och kretsloppsfall kan förekomma vid anafylaxi. Bara röra muttern kan orsaka hudutslag klåda eller svullnad i huden.

Behandling

För milda reaktioner kan en oral antihistaminövergripande medicin som diphenhydramin vara tillräcklig för att kväva histaminresponsen. För svåra reaktioner kan en injektion av epinefrin behövas för att minska histaminresponsen.

Överväganden

Om du har allvarliga allergiska reaktioner på råmandelar bär alltid injicerbar epinefrin. Lär dig läsa mat etiketter noggrant för källor till mandlar i livsmedel och undvik alla trädnötter om inte allergitestning har visat att du inte är allergisk mot dem. I minst ett fall rapporterat om Food-Info utlöstes karryintag en mandelallergisk reaktion. Vissa livsmedel som utlöser OAS orsakar en reaktion endast när de ätas i rå form; Värmebehandlade mandlar kan inte orsaka en reaktion enligt Food-Info men försök inte att äta dem utan din läkares godkännande. Dr Anthony Ham Pong M.B. rekommenderar att man helt och hållet undviker nötter oavsett om det är rå eller kokt i en artikel som publicerades i nyhetsbrevet "Allergi och astmainformation" från juni 2000.