Kan sojamjölk orsaka symtom av laktosintolerans?

Mellan 30 och 50 miljoner amerikaner har mild till svår laktosintolerans ett tillstånd som orsakar matsmältningssymptom inom 30 minuter till två timmar att äta mejeriprodukter enligt Cleveland Clinic. Medan vissa spädbarn uppvisar symtom på laktosintolerans kan du utveckla tillståndet med ålder eller efter en skada eller operation på tarmarna. Oavsett etiologin förekommer symtomen endast efter intag av en mat som innehåller laktos.

Laktos Grunder

Laktos det primära sockret i mjölk förekommer naturligt i mejeriprodukter som grädde mjölk söt grädde sur grädde och ost. Fettinnehållet i produkten påverkar inte mängden laktos. Eftersom mjölkprodukter används i så många bearbetade livsmedel måste människor med laktosintolerans läsa matetiketter noga för att avgöra om produkten innehåller mejeriprodukter. Leta efter ingredienser som kärnmjölk förångad mjölk sötad kondenserad mjölk vassle kasein torra mjölkprodukter vispad topp mjölkchoklad och karamell. Bakverk inklusive bröd våfflor kex kakor kakor pannkakor och muffins innehåller laktos liksom många desserter godis bakblandningar spaghettisås med ost makaroner och ostblandningar och bearbetade kött.

Laktosintolerans

Din kropp behöver ett enzym som kallas laktas för att smälta laktos. En person som inte producerar tillräckligt med laktasenzym kan inte smälta laktos ordentligt så att bakterierna i tjocktarmen bryter ner maten producerar gas diarré uppblåsthet och magskramning. Du kan uppleva milda symtom med laktosintolerans medan andra har svårare problem. Med mild laktosintolerans kan du hantera dina symptom genom att äta mindre mängder mejeriprodukter. En större känslighet kan kräva att man helt och hållet eliminerar mejeriprodukter.

Soy Milk

Sojamjölk innehåller inte någon typ av mejeriprodukt och har därför ingen laktos. Sojamjölk är gjord av en laktosfri växtkälla - sojabönor. Efter skörd trycker tillverkaren sojaböna i filtrerat vatten tar bort olöslig fiber och i vissa fall tillför vitaminer mineraler och vanilj eller chokladaromer. Vissa tillverkare lägger också till socker eller annat sötningsmedel.

Eftersom sojamjölk inte innehåller laktos kan det inte orsaka laktosintoleranssymptom som gas uppblåsthet diarré eller magkramper. Konsumenterna bör dock vara medvetna om att spädbarn och allt fler vuxna kan utveckla allergi mot soja. Symtom på sojallergi kan innefatta stickningar i munnen; nässelfeber klåda eller eksem svullnad i ansikte tunga hals och läppar; väsande andning rinnande näsa eller andningssvårigheter; eller yrsel och svimning. Sällan kan någon ha en allvarlig anafylaktisk reaktion som komprimerar luftvägarna komprometterar andningen och sätter patienten i chock.