En lågfettdiet kan minska kaloriintaget och medföra viktminskning, men vissa låtfettiga dieter leder till överdriven hunger. Välj livsmedel med mättnadsämnen: protein, kostfiber, vatten – för att känna sig nöjd och närad på låg fett.
CDC: flesta grönsaker låga i fett, höga i vatten/fiber → gör dem skrovliga och mättande. Fiber sänker också kolesterol. Tips: tillsätt spinat, tomater, svamp, lök i ägg; morötter, tomater, selleri, broccoli i soppa; sallad/kokta grönsaker till middag; sprottsallad/gurka på smörgåsar. Fyller utan fett/kalorier.
Bär i cereal/yoghurt. Håll tvättad frukt tillgänglig för snabba mellanmål. Äpplen, mandariner, apelsiner, bananer – bärbara, året runt. Efterrätt: skiven melon, fruktsallad, bär istället för fettigare alternativ. CDC: hela frukter mättar mer än juice/torkad frukt.
Hudfri kyckling/kalkon, äggvitor, magert nötkött, fisk – lågt fett, högt protein. Mellanmål: spett med grönsaker + grillat kyckling/räkor. Middag: ugnsstekt fisk/grillad kyckling + sparris/brysselkål. Frukost: kalkonbröst/äggvitor → minskar hunger hela morgonen. Kombinera med frukt/grönsaker för fiber.
Fettfri yoghurt, kotteost, vanlig ost mättar tack vare protein. Ger kalcium (starka ben). Vätskor (mjölk) mättar mindre fast livsmedel. Välj fettfritt när möjligt – begränsa kalorier och kolesterolhöjande mättade fetter. Tips: äpplen + kanel i fettfri kotteost, mager ostkuber + druvor, grönsaker i grekisk yoghurt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online