Mamma hade rätt – frukt och grönsaker är viktiga för hälsan. För personer med bipolär sjukdom kan en näringsrik kost dessutom bidra till att lindra negativa symtom. B-vitaminer, tryptofan, magnesium och omega-3 är alla näringsämnen som kan vara till nytta och som finns i naturliga källor.
Bipolär sjukdom kännetecknas av återkommande stämningsväxlingar mellan perioder av extremt hög energi och aktivitet – så kallad mani – och perioder av djup ledsenhet och låg självkänsla, alltså depression. Mellan dessa episoder finns oftast perioder av emotionell balans. En enskild orsak till sjukdomen har inte identifierats, men forskning tyder på att kemiska obalanser i hjärnan spelar en roll.
Serotonin är en signalsubstans som främjar känslor av balans och välbefinnande i hjärnan. Låga serotoninnivåer har påvisats hos patienter med bipolär sjukdom under depressiva faser. Intressant nog bildas cirka 90 procent av kroppens serotonin i tarmarna. Tryptofan är en essentiell aminosyra som kroppen behöver för att producera serotonin. Tryptofan finns bland annat i kalkon, mjölk, ägg, nötkött och brunt ris.
B-vitaminer bidrar till cellernas välmående och till viktiga funktioner i hjärnan. Vitamin B12 behövs för bildningen av serotonin, dopamin och GABA – en aminosyra som också reglerar humöret. Vitamin B6 driver i sin tur de proteinreaktioner som krävs för att dessa ämnen ska bildas. En studie från december 1996, ledd av Kimberly H. Courtwright, visade låga nivåer av B-vitaminer hos patienter med depression och bipolär sjukdom. Fullkorn, havregryn, spenat, baljväxter och lever är goda källor till B-vitaminer.
Magnesium är ett mineralämne som ingår i över 300 kroppsliga funktioner. I hjärnan reglerar magnesium överföringshastigheten mellan hjärncellerna. Magnesiumbrist har dessutom visats kunna orsaka förvirring och depression. Bra källor till magnesium är hälleflundra, mandel, cashewnötter, havregryn och jordnötssmör. Personer mellan 9 och 18 år med bipolär sjukdom bör dock inte få i sig mer än 350 mg magnesium per dag – för stora mängder kan ge kramper eller diarré.
Forskning har dokumenterat brist på omega-3-fettsyror hos patienter med bipolär sjukdom. En dubbelblind studie från Harvard 1999, ledd av Dr. Andrew Stoll, visade att omega-3-fettsyror har antidepressiva och stämningsstabiliserande egenskaper, eftersom de förbättrar signaleringen mellan hjärnan och signalsubstanserna. Detta innefattar att dämpa överaktiverade celler på ett sätt som liknar effekten av litium. Goda källor till omega-3 är fet fisk från kalla vatten, som lax, samt linfröolja.
Kom ihåg att kost och tillskott inte ersätter ordinerad behandling. Rådfråga alltid din läkare innan du gör större kostförändringar eller börjar ta kosttillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online