Serotonin är ett naturligt förekommande ämne i kroppen som främst fungerar som en signalsubstans. Signalsubstanser hjälper till att förmedla information från en del av hjärnan till en annan. Även om denna viktiga funktion sker i hjärnan finns cirka 90 procent av kroppens serotonin i matsmältningskanalen och i blodplättar. Enligt WebMD kan serotonin hjälpa till att reglera en rad funktioner i både hjärna och kropp, bland annat humör, sömn, aptit, sexlust, temperaturreglering och minne.
Produktionen av serotonin är en biokemisk omvandlingsprocess som börjar med aminosyran tryptofan. Det finns inga livsmedel som direkt höjer serotoninnivåerna i blodet, men en kolhydratrik måltid kan bana väg för tryptofan att göra sitt arbete. När du äter kolhydrater frisätts insulin, vilket gör att andra aminosyror tas upp av kroppen i stället för av hjärnan. Undantaget är just tryptofan, som stannar kvar i blodet i höga nivåer, transporteras till hjärnan och där ökar serotoninproduktionen.
Ett annat kostval som enligt WebMD påverkar omvandlingen av tryptofan till serotonin är att få i sig mer vitamin B6. Livsmedel med höga halter av B6 inkluderar berikade flingor, kött, fisk, fjäderfä samt många frukter och grönsaker.
I en studie från 2008 som genomfördes av forskare vid University of Toronto fann man betydande belägg för ett samband mellan exponering för solljus och serotoninnivåerna i hjärnan. Deltagarna i studien hade lägre nivåer av ämnet under de månader då dagsljustimmarna var färre än under vår och sommar.
Den naturliga slutsatsen av denna och andra studier är att mer exponering för dagsljus kan höja serotoninnivåerna och lyfta humöret. Vissa personer som lider av depression rapporterar dessutom en tydlig förbättring när de medvetet lägger mer tid utomhus.
Vissa experter tror att regelbunden träning höjer serotoninnivåerna i hjärnan. Även om ett direkt samband mellan fysisk aktivitet och ökat serotonin inte har bevisats är de flesta överens om att motion förbättrar humöret, enligt WebMD. Det är fortfarande oklart exakt hur processen går till och om det är en ökning av serotonin eller någon annan signalsubstans som ligger bakom, men de flesta experter inom psykisk hälsa rekommenderar träning för personer som lider av humörstörningar. Tränar du utomhus får du dessutom dubbla fördelar – både motionens positiva effekter och extra exponering för dagsljus.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online