Jämförelse mellan anaerob och aerob cellandning

```html

Cellandning är den process genom vilken celler utvinner energi från näring. Detta kan ske aerobt, alltså med hjälp av syre, eller anaerobt, helt utan syre. Anaerob cellandning kallas även för jäsning (fermentering). Båda typerna av cellandning startar med en glukosmolekyl. Den energi som produceras och utnyttjas av cellen kallas adenosintrifosfat (ATP).

Glykolysen – det gemensamma första steget

Det första steget i både aerob och anaerob cellandning är glykolysen. I denna process bryts glukosmolekylen, som består av sex kolatomer, ner till två molekyler pyruvinsyra om tre kolatomer vardera. Reaktionen äger rum i cellens cytoplasma och kräver inget syre. Två ATP-molekyler förbrukas under processens gång, medan fyra nya bildas.

Krebs cykel

I eukaryota celler fortsätter den aeroba andningen i mitokondrierna. Pyruvinsyran transporteras in i mitokondrierna och omvandlas till acetyl-CoA med hjälp av koenzym A. När Krebs cykel har slutförts har elektroner avlägsnats från pyruvinsyran och bärs vidare av molekylerna NADH och FADH<sub>2</sub>. Koldioxid bildas som en biprodukt av denna process.

Elektrontransportkedjan

Nästa steg i den aeroba andningen är elektrontransportkedjan. FADH<sub>2</sub> och NADH överför de elektroner de tagit emot under Krebs cykel till elektrontransportkedjan. Syre fungerar här som slutlig elektronacceptor, vilket är precis vad som gör processen aerob. Efter de kemiska reaktionerna i kedjan frigörs vattenmolekyler som biprodukt. Processen genererar energi, och med hjälp av enzymet ATP-syntas produceras 34 ATP-molekyler – därmed är den aeroba andningen fullbordad.

Jäsning – cellandning utan syre

När syre inte finns tillgängligt för aerob andning fortsätter cellandningen anaerobt i form av jäsning. Efter glykolysen omvandlas pyruvinsyran med hjälp av NADH till alkohol i växter eller till laktat i djur. Vid jäsning produceras endast två netto-ATP-molekyler, vilka alla kommer från glykolysskedet.

När används anaerob cellandning?

Aerob andning är betydligt mer effektiv än anaerob andning. Vid intensiv fysisk ansträngning är det den anaeroba andningen som orsakar muskelvärk, genom att laktat ansamlas i musklerna. Under återhämtningen omvandlas laktaten dock tillbaka till pyruvinsyra. Jästsvamp är ett annat klassiskt exempel på en organism som förlitar sig på anaerob andning – den alkohol som jästen producerar återfinns bland annat i öl och sprit.