Deoxyribonukleinsyra (DNA) består av två grupper av kvävebaser: puriner och pyrimidiner. De puriner som finns i mänskligt DNA är adenin och guanin. Under ämnesomsättningen bryts dock adenin och guanin ner till hypoxantin respektive xantin.
Eftersom puriner inte kan testas direkt är det deras nedbrytningsprodukter – xantin och hypoxantin – som vanligtvis analyseras för att fastställa purinnivåerna i kroppen. Detta görs ofta genom analys av urin.
Det finns tre huvudtester för att påvisa puriner hos människor: Kossels test, Hoppe-Seylers test och Hugo Weidels test. Kossels test används för att påvisa förekomsten av hypoxantin.
Vid detta test behandlas en liten mängd urin med zink och saltsyra tillsammans med ett överskott av natriumhydroxid. Om lösningen får en röd färg bekräftas närvaron av hypoxantin.
Hoppe-Seylers test används för att detektera xantin. Vid detta test koncentreras urinen och resten tas ut för analys med hjälp av stark alkohol. Därefter dunstar blandningen och fälls ut med blyacetat och ammoniak.
Utfällningen behandlas sedan med kokande alkohol, och efter kylning fälls den ut med eter och kalk varefter klor tillsätts. Om blandningen blir mörkgrön bekräftas närvaron av xantin.
Hugo Weidels test används också för att påvisa närvaron av xantin. Ämnet (urinen) behandlas med klorvatten och salpetersyra. Efter indunstning utsätts det sedan för ammoniakgas. Om ämnet blir lila eller rosa finns xantin närvarande.
Puriner har två viktiga cellulära funktioner hos människan. För det första hjälper puriner, tillsammans med pyrimidiner (cytosin, tymin och uracil), till vid syntesen av DNA och RNA. Purinernas kvävebaser sammanlänkas med fosfodiesterbindningar och införlivas i de växande strängarna av nytt DNA eller RNA under syntesen.
För det andra hjälper puriner även till att lagra energi på kort sikt. Den vanligaste formen av energi som lagras med hjälp av puriner är ATP, adenosintrifosfat, som fungerar som cellens energivaluta.
När puriner bryts ner bildas urinsyra. Normalt används urinsyran i olika metaboliska processer i kroppen, medan överskottet utsöndras via urinen. Hos personer vars kost innehåller för mycket protein kan dock urinsyravärdena överstiga normalgränserna, vilket stör purinomsättningen.
Denna ansamling av urinsyra runt leder och senor kan i sin tur leda till artritisk gikt, ett smärtsamt tillstånd som kännetecknas av plötsliga anfall av ledvärk, rodnad och svullnad. Att minska intaget av purinrik mat, som organ kött, skaldjur och öl, kan hjälpa till att hålla urinsyranivåerna under kontroll.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online