Det finns flera olika typer av bariatrisk kirurgi, men de två vanligaste metoderna är Roux-en-Y och laparoskopisk magbandning. Roux-en-Y-metoden är permanent – magsäcken delas för att skapa en mindre påse och matsmältningskanalen kopplas om. Vid laparoskopisk bandning dras ett band åt runt en liten del av magsäcken, men till skillnad från Roux-en-Y kan bandet lösas upp eller åtdras vid behov. Kostbehandlingen efter operationen är dock i stort sett densamma för båda metoderna.
Magsäcken, som en gång var stor som en fotboll när den var fylld, är nu stor som ett ägg. För att uppnå den betydande viktminskning som krävs för att kunna leva ett hälsosammare liv behöver mängden mat minskas drastiskt. För att uppnå detta kaloriunderskott konsumerar patienter efter bariatrisk kirurgi 800 till 1 000 kalorier per dag, med 40 till 60 gram protein, enligt Duke Health.
På grund av den nya magsäckens lilla kapacitet kan du inte dricka 30 minuter före en måltid, under måltiden eller 30 minuter efter måltiden. Detta hjälper till att undvika att den lilla magsäcken blir överbelastad.
Direkt efter operationen och fram till cirka fem månader efteråt kommer din kost att utvecklas stegvis – från flytande föda till purerad mat till mjuk mat – innan du återgår till en mer normal kost. En proteinrik kost är avgörande för läkningen. Protein är också ett bra sätt att känna sig mätt utan stora portioner.
Det är viktigt att undvika sockriga livsmedel, särskilt enkla sockerarter som läsk, godis och juicer, eftersom de kan leda till dumping-syndrom. Dumping-syndrom uppstår när maten passerar för snabbt genom magsäcken och tarmarna, vilket orsakar diarré, svettningar och yrsel.
När du återgår till vanlig fast föda äter många patienter samma mat som före operationen, men i mycket mindre portioner. Fullkorn, frukt, grönsaker och magra proteiner är hälsosamma matval. Varje måltid bör innehålla 85 till 140 gram protein – 85 gram kött motsvarar ungefär storleken på en kortlek.
På grund av den opererade magsäckens storlek och den nya matsmältningskanalen är det svårt att ta upp vitaminer och mineraler från maten. Därför är vitamin- och mineraltillskott nödvändiga. Direkt efter operationen garanterar tuggbara vitaminer bästa upptaget, enligt Duke Health.
Riktlinjerna för vitamin- och mineraltillskott inkluderar minst 18 mg järn, 15 mg zink, 400 mcg folsyra och minst 1 000 mg kalcium per dag. Följ upp ditt näringsintag regelbundet tillsammans med din vårdgivare för att säkerställa att du får i dig alla nödvändiga näringsämnen under återhämtningen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online