1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Fettsnål kost efter gallblåseoperation – vad bör du äta?

Personer med stora eller många gallsten genomgår ofta en operation som kallas laparoskopisk kolecystektomi, det vill säga borttagning av gallblåsan. Även om gallblåsan inte är ett livsnödvändigt organ innebär avsaknaden av den vissa kostförändringar. Fettsnål mat är särskilt viktigt för personer som har genomgått en gallblåseoperation.

Vad gör gallblåsan?

Gallblåsan lagrar galla och reglerar dess utsläpp när det är dags att smälta mat. Den ligger under levern och hjälper kroppen att bryta ner framför allt fettrik mat.

Varför kosten spelar roll

Även om gallblåsan kanske inte känns särskilt viktig för den som har fullt fungerande organ, har personer som genomgått en kolecystektomi ofta en annan erfarenhet. Utan en korrekt gallutsöndring kan fettrik mat orsaka diarré eller en allmän sjukdomskänsla. Därför är det klokt att anpassa sin kost efter operationen.

Rekommenderade livsmedel

Det finns många livsmedel som passar bra att äta efter en gallblåseoperation:

  • Färska frukter och grönsaker – det bästa valet, eftersom de nästan inte innehåller något fett alls.
  • Magra kött – exempelvis kycklingbröst eller kalkon fungerar utmärkt.
  • Fettsnåla mejeriprodukter – välj lättdricka och fettsnål yoghurt om du vill ha mjölkprodukter i din kost.

Genom att bygga upp måltiderna kring dessa livsmedel minskar du risken för magbesvär och hjälper kroppen att anpassa sig till livet utan gallblåsa.

Tips för speciella tillfällen

Självklart finns det tillfällen när man helt enkelt vill unna sig en fet pizza eller en festlig helgmåltid. För dessa tillfällen finns gallsyratillskott som kan hjälpa kroppen att absorbera fett lättare. Rådfråga alltid din läkare innan du börjar ta tillskott, så att de passar just dina behov.

Långsiktiga fördelar med en fettsnålare kost

Många utvecklar gallsten på grund av en fettrik och näringsfattig kost. En gallblåseoperation blir därför ofta en väckarklocka som får patienterna att tänka över sina matvanor. Gallblåsan är dock inte det enda organet som påverkas av fett – hjärtat och blodkärlen påverkas också. Att behöva offra gallblåsan som en påminnelse om att äta hälsosammare är betydligt bättre än att drabbas av en hjärtinfarkt flera år senare.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online