Många människor med högt kolesterol söker naturliga sätt att förbättra sina värden. Genom livsstilsförändringar som en bättre kost, regelbunden motion och växtbaserade kosttillskott kan du påverka ditt kolesterol positivt. En oväntad hjälpreda är portlak – en växt som många betraktar som ett vanligt ogräs, men som faktiskt kan bidra till att sänka kolesterolet.
Portlak (Portulaca oleracea) är en saftig och näringsrik växt som växer vilt i varma klimat. Den har länge använts inom traditionell medicin och räknas som en av de mest näringsrika bladgrönsakerna som finns. Portlak innehåller bland annat mer omega-3-fettsyror än någon annan bladgrönsak, samt rikligt med vitamin C, vitamin E och antioxidanter.
Portlak kan hjälpa till att sänka kolesterolet tack vare sitt höga innehåll av omega-3-fettsyror och vitamin C. Dessa ämnen sänker det onda kolesterolet (LDL) samtidigt som de höjer det goda kolesterolet (HDL).
Det är oftast lättare att odla portlak själv än att leta efter växten i butik. Eftersom den egentligen är ett ogräs är den mycket lättskött, och du kan enkelt hålla ett gott förråd hemma. Portlak trivs under den varma årstiden och är redo att skörda efter ungefär 4–6 veckor.
Portlak har en frisk, lätt syrlig smak som påminner om citron, och den kan serveras både rå och tillagad. Strö bladen över sallader och smörgåsar, eller använd dem i soppor, grytor och såser.
För bästa resultat bör portlaken ingå i en kost rik på frukt och grönsaker. Efter flera månader kan du kontrollera ditt kolesterol igen – då kan du möjligen se en förbättring av dina HDL- och LDL-värden.
Konsultera alltid din läkare innan du använder växter eller kosttillskott vid högt kolesterol, särskilt om du redan tar kolesterolsänkande läkemedel. Personer som är benägna att få njursten bör också vara försiktiga, eftersom portlak innehåller oxalater.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online