Äppelcidervinäger mot jästsvampinfektion – fördelar och användning

En jästsvampinfektion, medicinskt kallad candidos, orsakas av en svamp från släktet Candida. Svampen förekommer naturligt och helt ofarligt i en frisk kropp, men under vissa förhållanden – exempelvis fukt och värme – kan den börja växa okontrollerat och ge upphov till besvärande infektioner. Att använda äppelcidervinäger mot jästsvampinfektioner är en huskur med anor flera århundraden tillbaka, som idag är ett populärt alternativ till kommersiella läkemedel.

Så påverkar äppelcidervinägen tarmen

Äppelcidervinägers naturliga syrlighet har en terapeutisk effekt vid jästsvampinfektioner, eftersom den hjälper till att återställa syrabalansen som annars gynnar candidasvampens tillväxt. Genom att skapa en miljö som är ogynnsam för svampen bidrar vinägern till att bekämpa tarminfektioner orsakade av candida. Samtidigt främjar den en god miljö för kroppens nyttiga tarmbakterier, vilket ytterligare stärker balansen i mag-tarmkanalen.

Lindring av vaginala infektioner

Äppelcidervinäger används också traditionellt för att lindra vaginala jästsvampinfektioner. Ett vanligt sätt att utnyttja effekten är via en så kallad vaginal sköljning.

Gör så här:

• Rör ut 2 matskedar äppelcidervinäger i cirka 2,4 dl ljummet vatten.
• Använd lösningen för sköljning två gånger per dag.
• Applicera aldrig outspädd äppelcidervinäger direkt på huden eller slemhinnorna.
• Pågå inte med behandlingen längre än 10 dagar.

Förebygg jästsvampinfektioner i vardagen

När äppelcidervinäger ingår regelbundet i kosten hjälper den till att upprätthålla en sund pH-balans i kroppen, vilket hämmar svampens tillväxt och minskar risken för återkommande infektioner. Här är några enkla sätt att använda vinägern i matlagningen:

• Som dressing på sallader
• Som marinad till kött
• Strödd över ugnsbakad potatis eller pommes frites
• I coleslaw och andra kålsallader
• Som inläggningsvätska vid pickling

Daglig tonic med äppelcidervinäger

För att ta del av vinägerns fördelar rekommenderas en daglig dos på 2–3 matskedar. Den som tål den syrliga smaken kan dricka den outspädd, men de flesta föredrar att späda ut den i ett glas varmt vatten. Fruktjuice, grönsaksjuice eller örtte fungerar också bra som bas. Vill du mildra smaken ytterligare kan du söta drycken med 1–2 matskedar honung eller agavesirap.

Välj rätt sort – rå och opastöriserad

För bästa resultat bör du alltid välja den ”råa”, grumliga och brunaktiga äppelcidervinägern. Denna opastöriserade, ekologiska variant innehåller betydligt fler nyttiga ämnen än de raffinerade varianterna. När vinägern filtreras, destilleras och pastöriseras för att bli klar och blank försvinner nämligen många av dess värdefulla näringsämnen, bland annat enzymer och nyttiga bakterier, som är själva grunden till dess effekt.

Kom ihåg: Även om äppelcidervinäger länge har använts som huskur är den vetenskapliga dokumentationen för dess effekt mot jästsvampinfektioner begränsad. Kontakta alltid läkare eller annan vårdpersonal om du misstänker en infektion, särskilt om besvären återkommer eller inte förbättras, innan du påbörjar någon form av självbehandling.