Surfactant är ett lipid-proteinkomplex som täcker lungornas inre yta. Det verkar för att minska ytspänningen vid gränsytan mellan luft och vätska, vilket hjälper till att hålla alveolerna öppna. Det huvudsakliga ytaktiva ämnet som är ansvarigt för denna verkan är dipalmitoylfosfatidylkolin (DPPC).
