Under matsmältningsprocessen utför tarmarna ofrivilliga rörelser som driver maten framåt i systemet. Många faktorer kan störa tunntarmens normala motilitet, bland annat bakterieinfektioner orsakade av kontaminerade livsmedel eller allergier mot vissa näringsämnen. Hos friska individer kan dock även en kost med stora mängder av viss mat påverka tunntarmens rörelser och öka motiliteten. Här är de vanligaste livsmedelsgrupperna att tänka på.
Det tar oftast mellan 90 och 120 minuter för den första delen av en intagen måltid att nå tjocktarmen, enligt International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders. Stora mängder kaffe kan förkorta denna tid hos vissa människor. Även chokladdrycker och chokladprodukter, liksom alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, kan öka tunntarmens motilitet och orsaka lös avföring. Detta rapporterar författaren och forskaren Melissa Bernstein i boken "Nutrition for the Older Adult".
Du bör undvika höga dagliga mängder fettrik mat, exempelvis fullfeta mejeriprodukter, bacon, kor, smörbakelser och friterade rätter. Fett utlöser inte bara kraftigare ofrivilliga rörelser i tunntarmen – det är dessutom kopplat till en rad allvarliga hälsoproblem, såsom hjärtinfarkt, stroke och fetma, enligt Bernstein.
Pepparfrukter innehåller ett ämne som kallas kapsaicin. Denna kemikalie ansvarar för den intensiva brännande känslan hos chilipeppar och andra växter inom släktet Capsicum. Enligt professorn i barnhälsovård Janet Kelsey, författare till "Clinical Skills in Child Health Practice", kan kryddstark mat öka tarmmotiliteten hos vissa personer. Därför bör den alltid konsumeras med viss försiktighet.
Om du upplever återkommande magbesvär, diarré eller obehag efter måltider kan det vara klokt att granska ditt intag av koffein, fett och starka kryddor. Uthålliga symtom bör alltid utredas av läkare eller dietist för att utesluta underliggande sjukdomar eller intoleranser.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online