Kelp är en slags tång som är exceptionellt rik på jod – ett spårämne som sköldkörteln behöver för att producera hormonet tyroxin. Utan tillräckliga nivåer av tyroxin utvecklar kroppen hypotyreos, det vill säga en låg ämnesomsättning. Det kan visa sig genom trötthet och låg energi, långsam puls, minskad aptit och sexlust, viktuppgång, nedstämdhet samt svår förstoppning.
En kelp-tinktur är ett naturligt alternativ som du kan prova för att hjälpa kroppen att normalisera sin tyroxinproduktion. Här får du lära dig hur du enkelt tillverkar den själv hemma.
Det vanligaste sättet att tillverka tinkturen är att blötlägga tången, antingen färsk eller torkad, i drickbar alkohol. Både etanol och billig vodka fungerar utmärkt.
Använder du färsk kelp räcker det med en lös näve per halvliter alkohol. Vid torkad kelp mäter du upp cirka 55 gram (motsvarande 2 uns) per halvliter vätska.
Låt kelpen dra i en vecka och skaka eller rör om blandningen då och då. Efter veckans slut silar du av vätskan och kastar tången – nu är din tinktur klar. Förvaras mörkt och svalt håller den i upp till 20 år.
Föredrar du en version utan alkohol byter du helt enkelt ut spriten mot glycerin eller vinäger i samma proportioner. Glycerinvarianten är ett bra val om du planerar att ge tinkturen till barn, och även återhäftande alkoholister kan föredra detta alternativ.
Du kan dessutom förvandla din tinktur till en smakrik örtvinäger. Blötlägg kelpen i vanlig vinäger och använd den sedan som dressing i sallader – ett enkelt sätt att få i sig mer jod via kosten.
Även om jod är livsviktigt kan för stora mängder störa sköldkörtelfunktionen. Börja därför med små doser och rådfråga gärna läkare innan du använder kelp-tinktur regelbundet, särskilt om du redan har en sköldkörtelsjukdom eller tar mediciner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online