Så gör du din egen örtinfusion och eteriska oljor av torkade örter

Torkade örtinfusioner och eteriska oljor är utmärkta presenter och kan användas till många olika ändamål – allt från matlagning till hudvård. En infusion är en beredning som skapas genom att låta örter ligga i olja eller vatten, där de frigör sin doft, smak och sina verksamma egenskaper. Eteriska oljor innehåller en växts koncentrerade arom eller smak. Rena eteriska oljor kan endast framställas genom ång- eller vattendestillation, men du kan enkelt göra en mindre koncentrerad, hemgjord version med en metod som kallas enfleurage.

Det här behöver du

• Torkade örter
• Burk med lock
• Olja
• Tyll eller ostdyk
• Mörk glasflaska

Så gör du – steg för steg

1. Gör en vattenbaserad infusion

Häll en fjärdedels kopp kokande vatten över valfria torkade örter och lägg blandningen i en burk. Täck över och låt dra i 15–20 minuter. Resultatet, som liknar te, är en vattenbaserad infusion som kan användas i badet eller som fotbad.

2. Blanda olja och örter

Häll en halv liter olja i en burk och tillsätt en halv kopp torkade örter. Rör om ordentligt, sätt på locket och ställ burken på en solig plats. Kom ihåg att skaka burken ungefär var tolfte timme.

3. Framställ en infunderad olja

Gör en kryddolja genom att låta blandningen stå i tio dagar och sedan hälla upp den på flaska. Infunderade oljor passar utmärkt som salladsdressing eller dipp till bröd.

4. Skapa en eterisk olja med enfleurage

Skapa en eterisk olja genom att låta blandningen stå i solen i 48 timmar. Lägg sedan ett stycke tyll eller ostdyk över burken och sila oljan. Se till att krama ur tyget ordentligt efter silningen så att du får med varje droppe olja. Tillsätt fler torkade örter i burken och häll oljan över dem. Upprepa denna enfleurage-process sex gånger, eller tills blandningen har den doft du önskar.

5. Snabba upp processen med värme

Du kan snabba upp enfleurage-processen genom att ställa burken med eterisk olja i en kastrull med kallt vatten. Värm vattnet tills det känns svagt ljummet vid beröring. Håll temperaturen i tio minuter innan du tar ur burken. Upprepa detta varje dag under en veckas tid.

6. Förvara din färdiga olja

Häll den färdiga oljan på en mörk glasflaska för att skydda den mot ljus. Din hemgjorda eteriska olja kan användas för att parfymera tvål, bad eller lotioner – eller ges bort som en personlig och omtänksam gåva.