Den energi som gör att du kan andas och tänka kommer från maten du äter. När du äter bryts maten ner till glukos, ett enkelt socker som dina celler sedan omvandlar till användbar energi. Denna energi driver alla kroppens funktioner – från andningen och hjärnans tankearbete till muskelrörelser.
Processen där mat omvandlas till energi kallas cellulär respiration, eller cellandning. Den äger rum i mitokondrierna, små bönformade organeller inuti cellerna som ofta beskrivs som cellens "kraftverk".
Under cellandningen bryts glukosen ner till koldioxid och vatten. Den energi som då frigörs fångas upp och lagras i form av ATP (adenosintrifosfat) – en liten molekyl som fungerar som cellens energivaluta.
ATP driver i princip alla cellens aktiviteter, bland annat:
Utan ATP skulle cellerna inte kunna fungera. Cellandningen är helt avgörande för livet.
Förutom den energi vi får direkt från maten härstammar en stor del av vår energi ursprungligen från solen. Växter fångar solens strålningsenergi genom fotosyntes och använder den för att bygga upp näringsämnen. När vi äter växter – eller djur som har ätit växter – får vi del av denna lagrade energi.
Så i slutänden kommer alltså energin som gör att du kan andas och tänka från solen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online