Från apelsinfrön kan man utvinna vitaminer, näringsämnen och olja som används inom livsmedelsindustrin, som kosttillskott och i skönhetsprodukter. Inom alternativmedicinen används växtextrakt ofta vid behandling av olika sjukdomar, exempelvis ledgångsreumatism, cancer och hjärtsjukdom. Under många generationer har tillverkare av naturprodukter byggt upp gedigen kunskap om effekterna och säkerheten hos växtextrakt, däribland extrakt från apelsinfrön.
Eteriska oljor som utvinns ur fröna från navelapelsin, Valencia-apelsin och blodapelsin används som arom i smaksatt vatten, glasyr till bakverk och andra livsmedel. I bad- och kroppsprodukter bidrar apelsinfröoljan med en behaglig citrusdoft, och i rengöringsmedel ger den inte bara en fräsch doft utan även effektiva rengörande och avfettande egenskaper.
Inom hårvården fungerar apelsinfröolja som ett utmärkt balsamerande ämne som gör håret mjukt och lättredligt. Tillsammans med torkat fruktkött kan apelsinfrön även malas till pulver som används i kosmetika och hudvårdande produkter. Eftersom apelsinfrön lämnar en proteinrik restprodukt som passar både människor och djur, används de dessutom ofta i foder till nötkreatur samt i gödselblandningar.
De botaniska egenskaper som finns i apelsiner och andra naturliga livsmedel är avgörande för produktutvecklare som vill skapa naturliga och säkra produkter. Örter, rötter, blommor, frukter och frön har använts vid framställning av medicinal- och kosmetikaprodukter i hundratals år, vilket ger dagens formulatorer en lång tradition att bygga vidare på.
Alla delar av apelsinen, inklusive frön och blad, är rika på C-vitamin – en kraftfull antioxidant som skyddar kroppens celler. Ämnen i apelsinskalet hjälper till att sänka kolesterolvärdet på naturlig väg, medan fibrerna i frukten förebygger åderförkalkning och kan ge skydd mot ledgångsreumatism.
Att regelbundet äta apelsiner kan också förebygga magsår och minska risken för cancer i mage och tjocktarm. Limonoider, en grupp fytokemikalier som återfinns i citrusfrukter och andra växter, tros dessutom skydda mot cancerformer i munnen, huden, lungorna och bröstet.
Apelsinfröolja innehåller tre värdefulla fettsyror: palmitinsyra, oljesyra och linolsyra. Palmitinsyran gör det möjligt för kroppens celler att lagra energi under lång tid. Oljesyra behövs i tillräckliga mängder för att cellerna ska kunna bilda andra viktiga fettsyror och fettsyreföreningar, vilket i sin tur minskar risken för hjärt-kärlsjukdom.
Linolsyra är en fleromättad omega-6-fettsyra som finns i växter och som förekommer i höga koncentrationer i hjärnan. Forskning tyder på att den kan vara betydelsefull för såväl kognitiv funktion och beteende som för normal tillväxt och utveckling hos människan.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online