Citrongräs erbjuder många hälsofördelar. Det kan förbättra blodcirkulationen och sänka blodtrycket, minska överskottsfetter och kolesterol samt bidra till kroppens avgiftning. Dessutom stärker det immunförsvaret, förbättrar hudens utseende och hjälper till att strama upp kroppens vävnader och muskler. Citrongräsolja har dessutom svampdödande och antibakteriella egenskaper.
Världen över efterfrågas citrongräs för både livsmedelsändamål och andra användningar, bland annat utvinning av olja. På Jamaica växer citrongräs vilt och kallas där för "febergräs".
Enligt Jamaica Gleaner är detta en utmärkt gröda för småbrukare. Forskare har fastställt att där marken redan ägs kan odlingen av denna aromatiska gröda ge nästan fyra gånger den ursprungliga investeringen i avkastning. Citrongräs är en lättskött och mycket lönsam gröda.
Citrongräs odlas främst för sin behagliga doft. Växten kommer ursprungligen från Filippinerna, där den kallas "tanglad". Citrongräs är flerårigt och kan användas färskt, pulvriserat eller torkat. Bladen utgör växtens viktigaste del.
När bonden bearbetar citrongräs blir det helt utan svinn, eftersom de använda bladen återanvänds som kompost och djurfoder.
De använda citrongräsbladen fungerar som bränsle vid destillationen av växten och lämpar sig även för pappersproduktion. Oljan används i parfymer, kosmetika och smaksättning, samt ibland i tvålar och rengöringsmedel.
Inom matlagning används bladen i curryrätter, soppor och te, samt som krydda till fisk, skaldjur, kött och fågel. Citrongräsoljan fungerar dessutom både som konserveringsmedel och som naturligt bekämpningsmedel.
På Jamaica hjälper citrongräs till att lägga grunden för en framväxande extraktionsindustri som producerar nutraceutiska produkter och eteriska oljor. Grödan är lätt att odla, härdig och mångsidig, och har länge varit erkänd för sina lugnande och terapeutiska egenskaper.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online