
Enligt Mayo Clinic har linfrö och dess derivat – linfröolja, linfrömjöl och krossade linfrön – studerats och visats innehålla näringsämnen med en rad olika hälsofördelar. Särskilt intressant är effekten på kvinnors hälsa, i synnerhet när det gäller östrogen- och hormonbalansen i kroppen.
Linfrö är exceptionellt rikt på lignaner, naturliga växtämnen som kroppen omvandlar till de hormonliknande substanserna enterolakton och enterodiol. Dessa ämnen påverkar hur östrogen omsätts och hanteras i kvinnans kropp, vilket gör linfrö till ett av de mest intressanta livsmedlen för hormonell hälsa.
Att äta ungefär 28 gram (motsvarande en uns) malda linfrön per dag kan påverka östrogennivåerna på ett positivt sätt. Detta kan i sin tur bidra med flera hälsofördelar:
Malda linfrön tas upp bättre av kroppen än hela frön, eftersom skalet annars passerar matsmältningssystemet osmält. Mal fröna färska i en kaffekvarn eller mixer och förvara dem i kylskåp i en lufttät behållare, eftersom de lätt härsknar. Strö dem över yoghurt, havregrynsgröt, smoothies eller sallader för ett enkelt dagligt tillskott.
Trots de lovande resultaten har studierna ännu inte beskrivit de potentiella fördelarna med linfrö för östrogennivåerna i detalj. Enligt Mayo Clinic hade forskarna år 2010 endast skrapat på ytan av detta område, vilket innebär att ytterligare studier krävs för att fastställa exakta doser, långtidseffekter och fulla mekanismer bakom linfröts hormonpåverkande egenskaper.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online