Gurkmeja mot förkylning – så gör du en värmande gurkmejadryck

I århundraden har människor världen över använt örter och kryddor för att lindra olika åkommor. Vissa huskurer är välkända, till exempel C-vitamin som ofta används för att lindra symtomen vid vanlig förkylning. Andra är mindre kända, som att använda gurkmeja som stöd vid förkylning. Precis som med all alternativ medicin är det klokt att rådfråga din läkare eller annan vårdpersonal innan du börjar använda den.

Gurkmeja innehåller curcumin, ett verksamt ämne som har studerats för sina antiinflammatoriska och antioxidanta egenskaper. En varm gurkmejadryck kan dessutom lugna en irriterad hals och ge behaglig värme när du är förkyld.

Det här behöver du

• Kastrull
• Vatten
• Slev
• Måttskedar
• Måttskopa för vätskor
• Mjölk
• Gurkmejapulver

Instruktioner

1. Koka upp minst två koppar vatten i en liten eller mellanstor kastrull.

2. Lägg sleven i kastrullen så att den hettas upp.

3. Mät upp en halv tesked gurkmejapulver.

4. Mät upp en fjärdedels kopp (ca 0,6 dl) mjölk.

5. Lägg gurkmejan och mjölken i sleven.

6. Sänk ner sleven i det kokande vattnet, men se till att inget vatten kommer in i sleven.

7. Låt mjölken värmas tills den nästan börjar koka.

8. Ta upp sleven ur kastrullen.

9. Häll gurkmejamjölken i en mugg, rör om och drick.

Bra tips

Vill du förbättra kroppens upptag av curcumin kan du tillsätta en nypa svartpeppar i drycken. Många tycker också att en skvätt honung ger en rundare smak och extra lindring för halsen.