Vitlök har, enligt Tang Center for Herbal Medicine vid University of Chicago, "en lång historia av medicinsk användning som sträcker sig tillbaka till den egyptiska tiden". Vitlöks-tinktur, framställd av färsk vitlök, erbjuder ett utmärkt alternativ till att äta rå vitlök. Tinkturen kan dessutom ersätta andra former av vitlöksterapi, såsom tabletter, kapslar och extrakt. Bäst av allt – du kan enkelt tillverka din egen vitlöks-tinktur hemma.
Använd endast färsk vitlök (den sort som finns i grönsaksavdelningen) när du gör vitlöks-tinktur. Som med alla medicinska preparat bör du välja ekologiska ingredienser när det är möjligt. Räkna med två hela vitlökar per halv kopp tinktur. (En klyfta är en enskild bit vitlök, medan en hel vitlök består av samtliga klyftor som sitter ihop vid basen.)
Skala varje klyfta men låt dem vara hela om du vill ha en svagare tinktur, eller krossa dem för en starkare verkan. Det enklaste sättet att krossa vitlöksklyftor är med en vitlökpress. Har du ingen sådan kan du krossa vitlöken (med skalet på) genom att trycka knivens platta sida mot klyftan och pressa till med handflatan.
Den vanligaste basen för vitlöks-tinktur är konsumtionsalkohol, som vodka eller cognac. Rain Vodka tillverkar en ekologisk vodka som finns i de flesta välsorterade spritbutiker. För att framställa tinkturen lägger du vitlöken i ett lufttätt kärl, helst av glas, och häller alkoholen över. Förslut därefter kärlet ordentligt.
Alkoholtinkturer bör dra i minst två veckor, men längre tid än fyra veckor krävs inte för en mycket potent tinktur. Kontrollera din tinktur dagligen och skaka om den för att underlätta processen. När dragningstiden har gått häller du av vätskan genom en sil eller ostduk. Pressa sedan varsamt ut vätskan ur den återstående massan för att få ut maximal styrka ur din tinktur.
Tillsätt gärna god energi i din vitlöks-tinktur, om du så önskar. Inom alternativ medicin är det vanligt att man sjunger, ber eller uttrycker en intention under framställningsprocessen. Om du exempelvis gör tinkturen åt en nära anhörig med en specifik åkomma kan du prata med tinkturen och berätta vilka förväntningar och hopp du har för den färdiga produkten. Den som tror på kristallers läkande kraft kan lägga en kristall i eller bredvid tinkturen medan den drar, eller efter att den silats av.
Som med all medicin finns det kontraindikationer vid intag av vitlöks-tinktur. Armando Gonzalez Stuart, doktor vid University of Texas El Paso, konstaterar: "Stora mängder vitlök kan störa den normala blodkoaguleringen och förlänga blödningstiden." Han rekommenderar att man avbryter vitlöksterapi minst två veckor före en planerad operation, och uppmanar diabetiker att vara försiktiga eftersom vitlök kan sänka blodsockernivån.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online