När de flesta tänker på granatäpple i kosten föreställer de sig direkt en färsk frukt eller ett glas granatäpplejuice. Men det finns ytterligare ett sätt att få in denna näringsrika frukt i vardagen: granatäppleolja, som utvinns ur fröna. Produkten är inte billig, men för många är den ett enkelt sätt att gå ner några kilo och samtidigt få en mer strålande hy.
En studie publicerad i British Journal of Nutrition i januari 2009 visade att möss som fick granatäppleolja tillsammans med en fettrik kost vägde mindre än möss som enbart fick fettrik kost. Detta tyder på att granatäppleolja kan hjälpa till att motverka viktökning. Upptäckten väckte stor uppmärksamhet och har lett till fortsatt forskning kring oljans effekter.
Samma experiment visade dessutom att insulinnivåerna hos möss som fick granatäppleolja inte steg. För personer med diabetes kan granatäppleolja därför möjligen vara ett naturligt sätt att hålla insulinnivåerna stabila. Även personer med riskfaktorer för diabetes, exempelvis ärftlighet, skulle kunna använda oljan förebyggande för att minska risken att utveckla sjukdomen.
Granatäppleolja innehåller dessutom antioxidanter som kan bidra till att förbättra hudcellerna. När oljan tas via munen i stället för att endast appliceras på huden får du även den extra fördelen att bekämpa skadade celler i kroppen, såsom de som kan orsaka cancer och inflammatoriska sjukdomar.
Du kan enkelt integrera granatäppleolja i din vanliga kost för att spara kalorier och minska fettinnehållet i dina måltider. Använder du ofta feta dressingar på sallader kan du byta ut dem mot granatäppleolja. Skapar du en marinad till kyckling eller räkor kan du börja med lite granatäppleolja och sedan tillsätta örter och kryddor efter smak.
Det finns få recept som är framtagna specifikt för granatäppleolja, vilket ger dig chansen att experimentera och skapa egna kombinationer. Smaka dock på en droppe innan du börjar laga mat, eftersom oljan har en lätt söt karaktär. Sötman spelar nämligen roll när du väljer vilka proteiner, grönsaker och kryddor som passar ihop med oljan.
Föredrar du att ta granatäpplefröolja i kapselform har du tur – kapslarna finns att köpa i hälsokostbutiker och butiker som specialiserar sig på alternativ medicin. Vanligtvis rekommenderas två kapslar per dag, men läs alltid instruktionerna och den rekommenderade doseringen noggrant innan du inkluderar kapslarna i din dagliga rutin.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online