I århundraden har örter använts både för sina medicinska egenskaper och som kosttillskott. Den läkande effekten kan fås genom teer, omslag eller genom att svälja örterna direkt. Vissa örter, som pepparmynta, passar utmärkt som ett gott te, medan andra har en stark lukt eller obehaglig smak. För dessa örter kan kapslar vara det enda praktiska sättet att få i sig dem.
Färdiga örtkapslar går att köpa i hälsokostbutiker och på nätet, men det är faktiskt förvånansvärt enkelt att kapsla in torkade örter själv. Det kan vara extra aktuellt om du odlar egna örter eller vill skapa din egen unika örtblandning.
Kapslar finns i flera olika material, bland annat gelatin, stärkelse och vegetabilisk cellulosa. De finns också i olika storlekar, där storlek "00" är den vanligaste – den rymmer tillräckligt mycket örtpulver för en standarddos för vuxna.
Hemodlade örter bör vara fria från bekämpningsmedel och skördas tidigt på morgonen, när daggens fukt har torkat bort. Efter skörden behöver örtarna torkas ordentligt innan de används. Köper du örter, välj alltid en pålitlig leverantör för att garantera hög kvalitet.
Använd mortel och stöt, en frökvarn eller en kaffekvarn för att mala örtarna till ett fint pulver. Rengör verktyget noggrant mellan varje ört och låt det torka innan nästa användning. Skapar du en egen blandning, kombinera örtarna enligt ditt eget recept. Behöver du vägledning erbjuder exempelvis USA:s jordbruksdepartement (USDA) bra referensmaterial om kosttillskott.
Att fylla kapslar för hand kan vara mödosamt och tidskrävande. En kapselmaskin är den enklaste lösningen – dessa maskiner kostar ofta under 250 kronor och fyller många kapslar snabbt. Följ tillverkarens instruktioner så är du igång på kort tid.
Lägg det malda örtpulvret på en ren arbetsyta. Vrid isär en tom kapsel så att du får två halvor. Använd en av halvorna som skopa och ta upp pulver. Packa sedan ihop pulvret med spetsen på en penna eller annat litet föremål tills det är fast, men inte hårt packat. Fyll på mer pulver tills halvkapseln är helt full. Ställ kapseln upprätt för att undvika spill – ett block av blomsterfrigolit med en fördjupning gjord med en penna håller kapseln stadigt på plats.
Upprepa proceduren med kapselns andra halva, men lämna cirka 6 millimeter tomt utrymme vid den öppna änden.
Placera försiktigt de två halvorna mot varandra – den helt fyllda delen ska in i den delvis fyllda. Vrid tills kapseln stängs ordentligt. Fortsätt sedan med resten av de tomma kapslarna på samma sätt.
Förvara de färdiga kapslarna i en lufttät behållare, mörkt och svalt, så att örtarna behåller sin verkan längre. Märk behållaren med innehåll och datum så att du alltid vet vad kapslarna innehåller.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online