Kolanöten, eller Kola nitida, kommer från ett högt vintergrönt träd som växer i Västafrika. Nöten har länge använts lokalt för att ge energi och uthållighet under långa arbetspass. Den är nära släkt med Kola acuminata, som bland annat används i drycker och i Västafrika för att förbättra matsmältningen samt som socialt medel tack vare sina euforiserande och lätt stimulerande egenskaper. Kola nitida hittar du i hälsokostbutiker och innehåller mer koffein än K. acuminata, enligt Dr. James Duke, författare till "The Handbook of Nuts".
Kolanöten är kanske mest känd som en av de ursprungliga ingredienserna i Coca-Cola. Den används fortfarande i vissa coladrycker, till exempel Blue Sky ekologiska cola och Red Bull Simply Cola. De flesta stora colatillverkare har dock ersatt det ursprungliga kolaextraktet med en syntetisk kopia.
Traditionellt har kolanöten använts som stimulerande medel, för att förbättra matsmältningen, dämpa hungerkänslor under religiös fasta samt som huskur mot diarré. I Väst- och Centralafrika tuggas nöten ungefär som tuggummi. Den används socialt och erbjuds ofta gäster när de kliver in i ett hem. Enligt en artikel på Solar Navigator kan kolanöten i vissa avseenden liknas vid den nordamerikanska urbefolkningens fredspipetradition – ett tecken på gästfrihet och gemenskap.
Kolanöten är frökapseln från ett högt (över 20 meter) vintergrönt träd som är hemmahörande i Västafrika och längs Atlantkusten i Centralafrika. Trädet är släkt med det sydamerikanska kakaoträdet (Theobroma). Det finns över 125 olika arter av kolanötsträd, och arten med högst koffeinhalt är just Kola nitida.
Kolanöten är ett kraftfullt stimulerande medel med hög halt koffein. En lämplig dos är 1–2 teskedar kolanötspulver utrört i vätska. Solar Navigator rekommenderar att blanda pulvret med kaffe eller mjölk för en mildare smakupplevelse. James Duke noterar i sin bok "The Handbook of Nuts" att kolanötter innehåller cirka 2 procent koffein. Sajten Health 24 anger dessutom att kolanötter innehåller mer koffein än kaffe, men mindre än guarana.
Koffeinet är den huvudsakliga verksamma beståndsdelen i kolanötter och orsakar deras stimulerande effekt. Enligt Duke har koffein i studier visats vara cancerframkallande, mutagent och teratogent. Samtidigt är koffein även virucidt, alltså kapabelt att döda ett antal virus. Kolanöten har listats på Health Bulletins sida om skadliga ämnen, med hänvisning till studier – bland annat en från "Journal of Applied Toxicology" – som visade tecken på nervtoxicitet hos djur. Trots detta finns kolanöten på FDA:s GRAS-lista (generellt erkänd som säker) hos den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten. Som alltid bör du rådfråga läkare innan du använder kolanöt som kosttillskott, särskilt om du är gravid, ammar eller har hjärt- och kärlproblem.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online