C-vitamin och förebyggande av cancer

C-vitamin har länge varit tippad som den gemensamma förebyggande för en vanlig förkylning , men kanske har vi underskattar den här godisliknandetugg vitamin . En broccoli quiche och färsk fruktsallad , toppad med ett glas kylt apelsinjuice låter läckra , men enligt Prevention Magazine denna C-vitamin - packade lunchen är mer än så . C-vitamin är ett " potentiellt potent skydd mot cancer . " Hur Vitamin C Works

C-vitamin är en antioxident som kan neutralisera fria radikaler , molekyler som kan skada cellens membran och genetiskt material . Fria radikaler kan ske som en följd av åldrande eller från exponering för cancerfrämjandetoxiner . C-vitamin kan också hjälpa regenerera vitamin E , som inte bara skyddar cellerna från skador som leder till cancer, men förhöjer immunförsvaret samt.

Förutom att neutralisera fria radikaler , hjälper vitamin C neutralisera cancerframkallande nitrosaminer , som produceras under uppslutning av nitriter och nitrater , konserveringsmedel som finns i kött och grönsaker .

US Department of Agriculture och National Cancer Institute grundar sina rekommendationer att konsumera fem portioner frukt och grönsaker varje dag på de bevis som C-vitamin kan minska alla typer av cancer .
magen

Bevis är slående att C-vitamin har betydande skyddande effekter för cancer i magsäcken , matstrupen , munhålan och bukspottkörteln . Intag sträcker sig från 80 till 110 mg verkar vara till nytta . Addera Lungor

En långsiktig studie av 870 män som tagits under en period på 25 år anges att de som konsumerade mer än 83 mg C-vitamin om dagen hade en 64 procent lägre risk för lungcancer än de vars intag inte överstiga 63 mg dagligen .

New Orleans studie fann att personer som tar mer än 140 mg dagligen , motsvarande två apelsiner , hade hälften av risken för lungcancer än de vars intag var mindre än 90 mg .
livmoderhalscancer

Enligt en studie bedrivs i Latinamerika , där livmoderhalscancer är extremt hög , kvinnor som konsumerade mer än 314 mg C-vitamin dagligen hade 31 procent mindre risk att få livmoderhalscancer än de som konsumerade hälften så mycket .

cancer Treatment Centers Amerikas rekommendera att ta 250 till 1000 mg av vitamin om dagen , helst via mat , inte kosttillskott , eftersom det finns bevis för att anti - cancer effekt C-vitamin - rik mat är starkare än vitamin själv .

bröstcancer

En grupp av premenopausala kvinnor med familjhistorier av bröstcancer har undersökts av en nyligen Nurses 'Health Study . Patienter som åt 205 mg dagligen av vitamin C genom livsmedel visade sig ha en 63 procent lägre bröstcancerriskän de som intas bara en tredjedel av den dagliga dosen .

I en annan studie utförd av den svenska mammografikohorten , överviktiga kvinnor som tog 110 mg C-vitamin dagligen hade en 39 procent minskad risk för bröstcancer jämfört med dem som konsumerade bara 31 mg .

Trots att större studier är entydiga , en liten studie från University of California , Berkeley, fann att kvinnor med minst risk för bröstcancer konsumerade cirka 300 mg C-vitamin , vilket motsvarar cirka tre glas apelsinjuice . Addera