Alkalisk cancerbehandling innebär att man följer en särskild kost i syfte att förebygga och behandla cancer. Förespråkare hävdar att en alkalisk diet kan justera kroppens pH-balans, vilket skulle hindra cancercellers tillväxt och till och med förstöra tumörer. Medicinska experter vid Brigham and Women's Hospital, ett undervisningssjukhus knutet till Harvard University, menar dock att det inte finns någon bevisad nytta av alkalisk cancerbehandling – och att den till och med kan vara skadlig.
En alkalisk diet för cancerbehandling utesluter livsmedel som anses vara "försurande" och fokuserar istället på livsmedel som betraktas som "alkaliserande". Rekommenderade livsmedel inkluderar spenat, broccoli, morötter, selleri, sallad, kål, squash, paprika, tomater, chili, vitlök, bönor, kikärtor, lök, ingefära, nötter, gurka, frön, spiskummin, persilja, basilika, koriander, olivolja, vattenmelon, lime, citroner, grapefrukt, groddar, pesto och guacamole.
Livsmedel och preparat som bör undvikas är mejeriprodukter, socker, kött, tobak, koffein, vete, mättade fetter, vitt ris och pasta.
Principen bakom den alkaliska dieten är att cancerrisken ökar när kroppens pH-balans blir för sur. Förespråkarna tror att sura miljöer intensifierar tumörtillväxten, medan alkaliska miljöer kan bromsa eller helt stoppa den. Genom att ändra sina matvanor skulle man alltså kunna justera kroppens pH-nivåer och därigenom förebygga cancer eller stödja behandlingen genom att förändra kroppens inre miljö.
Läkare vid Brigham and Women's Hospital understryker att det inte är möjligt att justera kroppens alkalinitetsnivåer genom kosten. Eftersom våra kroppar är självreglerande och mycket komplexa korrigerar de själva höga halter av syra eller bas – bland annat genom att förändra andningsmönstret eller utsöndra överskottet via njurarna.
Laboratoriestudier i provrör har visat att tumörer faktiskt tenderar att växa snabbare i en sur miljö än i en alkalisk. Dessutom verkar kemoterapi vara mer effektiv om tumören befinner sig i ett mer alkaliskt och mindre surt område. Detta fenomen har dock ännu inte studerats på människor. Det finns heller inga bevis för att kosten kan ha en tillräckligt långvarig effekt på kroppens pH-nivå för att åstadkomma dessa effekter – även om samma mekanismer skulle gälla även hos människor.
Den alkaliska dieten utesluter många livsmedel som faktiskt kan bidra till att förebygga eller behandla cancer. De fetter och oljor som strippas bort ur kosten hjälper normalt till att motverka inflammation och upprätthålla det immunförsvar som behövs för att tåla cancerbehandlingar. Mejeriprodukter, som också begränsas, är en utmärkt källa till D-vitamin – ett näringsämne som visats kunna öka överlevnaden vid cancer. Bönor och baljväxter, som är förbjudna i dieten, har immunförstärkande egenskaper som kan skydda mot vissa cancerformer, särskilt tjocktarmscancer, och innehåller dessutom höga halter protein som hjälper patienter orka kemoterapi.
Sammanfattningsvis saknas det vetenskapliga stöd för att en alkalisk diet kan förebygga eller bota cancer. Innan du gör större förändringar i din kost under en cancersjukdom bör du alltid rådfråga din läkare eller en legitimerad dietist.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online