Vad är celeacs sjukdom?

Celiaki är en immunreaktion mot att äta gluten, ett protein som finns i vete, korn och råg. När någon med celiaki äter gluten angriper deras immunförsvar slemhinnan i tunntarmen. Detta kan skada villi, de små fingerliknande utsprången som kantar tunntarmen och hjälper till att absorbera näringsämnen.

Celiaki kan orsaka en mängd olika symtom, inklusive:

* Magsmärtor

* Diarré

* Gas

* Uppblåsthet

* Viktminskning

* Trötthet

* Järnbristanemi

* Vitamin B12-brist

* Hudutslag

* Infertilitet

* Missfall

* Defekter i tandemaljen

Celiaki kan också leda till allvarliga hälsoproblem, såsom osteoporos, autoimmun sköldkörtelsjukdom och lymfom.

Det enda sättet att behandla celiaki är att följa en strikt glutenfri diet. Detta innebär att undvika all mat som innehåller gluten, inklusive vete, korn, råg och alla produkter gjorda med dessa ingredienser. Det finns många glutenfria livsmedel tillgängliga, så det är möjligt att äta en hälsosam och balanserad kost utan gluten.

Celiaki är ett livslångt tillstånd, men det kan hanteras med en glutenfri diet. Om du tror att du kan ha celiaki, tala med din läkare.