Gallan – den grönaktiga vätskan som produceras i levern

```html

Den grönaktiga vätska som produceras i levern kallas galla. Den spelar en avgörande roll i matsmältningen genom att hjälpa till att bryta ner fetter och underlätta upptaget av fettlösliga vitaminer som A, D, E och K.

Vad består gallan av?

Gallan består huvudsakligen av vatten, gallsalter, kolesterol, bilirubin samt andra avfallsprodukter som kroppen behöver göra sig av med. Bilirubin är det ämne som ger gallan dess karakteristiska gulgröna färg.

Produktion och lagring

Gallan bildas kontinuerligt i levern och transporteras sedan via gallgångar till gallblåsan, ett litet säckformat organ som ligger strax under levern. Där koncentreras gallan och lagras tills den behövs.

Så fungerar gallan i matsmältningen

När du äter en måltid som innehåller fett drar gallblåsan ihop sig och släpper ut galla i tunntarmen. Gallsalterna emulgerar fetterna, vilket innebär att de delas upp i mindre droppar så att matsmältningsenzymerna lättare kan bryta ner dem. På så sätt kan kroppen effektivt ta upp näringsämnen och fettlösliga vitaminer.

Utan tillräcklig gallproduktion kan fettsmältningen försämras, vilket i sin tur kan leda till symtom som uppblåsthet, illamående och näringsbrister.