Leverns viktigaste utsöndring är galla – en gulgrön vätska som spelar en avgörande roll i matsmältningen, särskilt för nedbrytning och upptag av fett från maten vi äter.
Galla är en gulgrön vätska som produceras kontinuerligt av levern och därefter lagras i gallblåsan. Vätskan består bland annat av gallsalter, kolesterol, bilirubin (en nedbrytningsprodukt av röda blodkroppar), vatten och elektrolyter. En frisk lever producerar normalt mellan 600 och 1 000 milliliter galla per dag.
När du äter en fettrik måltid drar sig gallblåsan samman och släpper ut galla via gallgångarna ner i tunntarmen. Där hjälper gallsalterna till att emulgera fettet – det vill säga bryta ner det till små droppar. Detta gör att enzymet lipas lättare kan sönderdela fettmolekylerna, så att de kan delas upp i mindre beståndsdelar som tunntarmen kan absorbera och kroppen kunna använda som energi och byggningsmaterial.
Förutom att underlätta fettupptaget hjälper gallan också kroppen att göra sig av med avfallsprodukter. Exempelvis utsöndras bilirubin och överskottskolesterol med gallan ut i tarmen och lämnar sedan kroppen med avföringen. Det är bilirubinet som ger gallan dess karakteristiska gulgröna färg.
Kort sagt utsöndrar levern galla – en livsviktig vätska som lagras i gallblåsan, frisätts i samband med fettrika måltider och möjliggör både effektiv fettsmältning och avgiftning av kroppens avfallsprodukter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online