Katalas är ett enzym som bildas av många bakterier och som bryter ner väteperoxid (H2O2) till vatten och syrgas. Katalastestet är en enkel men viktig metod inom mikrobiologisk diagnostik som används för att skilja mellan katalaspositiva organismer – de som producerar enzymet – och katalasnegasativa, som inte gör det.
Katalasaktivitet påvisas genom att en droppe väteperoxid tillsätts en bakteriekultur. Om organismen är katalaspositiv bryts väteperoxiden ner, varvid syrgas frigörs och synliga bubblor bildas. Uppstår inga bubblor bedöms organismen som katalasnegasativ.
Blod innehåller naturligt katalas, framför allt i de röda blodcellerna (erytrocyterna). Utförs därför ett katalastest på en kultur som odlats på ett medium med blod, kan ett falskt positivt resultat erhållas. Detta beror på att katalaset från blodcellerna bryter ner den tillförda väteperoxiden och bildar bubblor – även om de bakterier som undersöks själva inte producerar enzymet.
För att undvika falskt positiva resultat bör katalastest alltid utföras på bakteriekulturer odlade på blodfria medium, exempelvis näringsagar. Då säkerställs att eventuell bubbelbildning verkligen härrör från bakteriernas eget katalas och inte från beståndsdelar i odlingsmediet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online