ADA sätter inte en enda gramläns för alla med diabetes. Istället betonas individualiserad medicinsk näringsterapi (MNT) av en legitimerad dietist.
Allmänna ADA-rekommendationer
- tillsatt socker: <10% av totala kalorier (≈50g/2000 kcal); **<6 tsk (25g) för kvinnor, <9 tsk (36g) för män** (enligt AHA).
- Totala kolhydrater: Jämn fördelning över måltider; kvalitet > kvantitet (fullkorn, bönor, frukt, grönsaker, mejeri).
- Mål för blodsocker: HbA1c <7% (individualiserat); före måltid 80–130 mg/dL; efter måltid <180 mg/dL.
Praktiska strategier
- Läs etiketter: "Totalt socker" inkluderar naturligt + tillsatt; "Inkluderar Xg tillsatt socker" (nya etiketter).
- Ersätt sockerholdiga drycker med vatten, osötad te, kolsyrat vatten.
- Välj hel frukt istället för juice.
- Begränsa efterrätter, godis, söta joghurter, granolabars, dressingar (ketchup, BBQ-sås).
- Använd icke-nutritiva sockerersättare (stevia, munkfrukt, erytrol, sukralos) måttfullt om det hjälper vid övergång.
Individualiseringsfaktorer
- Typ 1 vs typ 2 vs GDM.
- Läkemedel/insulinregim (kolhydraträkning vs. tallriksmodell).
- Aktivitetsnivå, viktmål, komorbiditeter (CKD, KHK).
- Kulturella preferenser, matåtkomst, kokkunskaper.
Viktigt budskap
Ingen "diabeteskost" — en personlighetsanpassad ätmönster som uppnår blodsockermål, stödjer hjärt-kärlhälsa och är hållbar. Arbeta med en legitimerad dietist/RDN/CDCES.
