Acai är en typ av palmträd som växer rikligt i delar av Sydamerika. Fruktköttet och saften från bäret, som ungefär har samma storlek som en druva, används både för sina näringsvärden och sina påstådda medicinska egenskaper.
Fruktköttet, inklusive skalet, har visat sig innehålla cirka 4 procent protein, 12 procent lipider och 50 procent kolhydrater – varav de flesta kommer i form av fiber. Kalcium, vitamin A, fosfor, järn och tiamin finns dessutom i betydande mängder. Bärets mest uppskattade beståndsdelar är dock de höga halterna av olika antioxidanter, vilka antas bidra till dess hälsofrämjande rykte.
Som hälsotillskott sägs acai kunna förbättra vissa medicinska tillstånd, exempelvis artros, högt kolesterol, allergier och erektionsproblem, samt bidra till viktminskning, förbättrad avgiftning och allmänt bättre hälsa. Bland de relativt få studier som finns har flera presenterat viss evidens som stödjer några av dessa påståenden, även om inga slutgiltiga slutsatser ännu kan dras. Mer forskning behövs för att fastställa bärets faktiska effekter på människokroppen.
Eftersom frukten försämras mycket snabbt efter skörd måste den antingen konsumeras färsk eller konserveras omedelbart. Den mest effektiva bevarandemetoden verkar vara frytorkning, eftersom den bevarar näringsämnena bättre än andra metoder. Det är värt att notera att många tillverkare av acai-tillskott blandar in andra ingredienser i sina produkter, såsom koffein, grönt te, vitaminer, örter och pulver från andra frukter.
Om man bedömer att forskningsläget motiverar användning av acaibär för hälsosyften vore det teoretiskt sett idealiskt att välja den renaste möjliga formen, alltså en produkt fri från tillsatser. Acai som säljs under varumärket Acai Pure innehåller flera extra ingredienser utöver själva bäret. Absolute Acai å andra sidan hävdar att deras produkt består av 100 procent frytorkad acai. Även Dynamic Health, Acai 100 och Earth's Bounty deklarerar 100 procent renhet för sina respektive produkter.
Viktigast av allt att komma ihåg är att det för närvarande inte finns några regulatoriska standarder för kosttillskott i USA. Det innebär att varken produkternas kvalitet, ingrediensernas botaniska identitet eller de mängder som anges på etiketten kan garanteras. Konsumenter bör därför alltid vara kritiska, läsa innehållsförteckningen noggrant och helst välja välrenommerade tillverkare som redovisar oberoende laboratorietester.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online