Vatten är avgörande för både hälsan och själva livet – utan det stannar kroppen av inom loppet av några timmar. Syresatt vatten har funnits på marknaden sedan triathlonsportens genombrott på 1980-talet, men produkten bygger på bristfällig vetenskap. Den skadar snarare plånboken än den gynnar träningsresultaten.
I sin grundform är vatten en molekyl som bildas när två väteatomer binder sig till en syreatom – alltså H2O. Grundämnet syre är visserligen en nödvändig del av vattnet, men det sitter hårt kemiskt bundet till de två väteatomerna och kan inte separeras från dem.
När kroppen tar upp syre sker det via röda blodkroppar, som transporterar syret runt i blodbanorna. Men när syret är bundet till väte och du dricker vattnet kan molekylen helt enkelt inte passera slemhinnan i matsmältningssystemet för att nå de små röda budbärarna.
Tillverkare och entusiaster marknadsför syresatt vatten som ett sätt att öka blodets syresättning. Teorin faller dock redan på den mest grundläggande människofysiologin: vävnaderna i matsmältningssystemet är inte anlagda för att släppa in syrgas i kroppen. Gaser som samlas där lämnar kroppen via matsmältningskanalens ingång och utgång – munnen (som rapningar) eller analöppningen (som flatulens).
Endast lungorna är byggda för att ta upp syre i kroppen, och det enda bevisade sättet att öka deras kapacitet är aerob träning.
I maj 2000 ingrep den amerikanska konsumentmyndigheten FTC mot en tillverkare av syresatt vatten med anledning av vilseledande reklam. Företaget hade gått längre än vagga löften om förbättrad prestation och hävdat att produkten "förebygger eller botar livshotande sjukdomar och andra åkommor, och att dessa resultat är fastställda genom medicinsk och vetenskaplig forskning".
Det resulterande vitet uppgick till 375 000 dollar och inkluderade ett övervakningsprogram för att säkerställa företagsledningens framtida efterlevnad av FTC:s regler.
Utöver den betydande negativa miljöpåverkan från plastflaskor är allt flaskvatten – oavsett om det rör sig om exklusivt, laboratorieproducerat syresatt vatten eller enkla butiksvarumärken – orimligt dyrt jämfört med kranvatten. Ironiskt nog hålls kranvattnet ofta till högre och strikt kontrollerade kvalitetskrav. Flaskvatten kan kosta upp till tiotusen gånger mer per liter än kranvatten.
Mängden syre i syresatt vatten är för liten för att vara farlig, men forskningshistorien kring ämnet är fascinerande. O2 – syrgasen – var nämligen ett potent och högt giftigt förorenande ämne när det först tillfördes jordens atmosfär för cirka 2,4 miljarder år sedan.
När de första fotosyntetiserande mikroberna utvecklades på planeten och började avge proportionellt stora mängder syrgas som metabolisk restprodukt, var atmosfären i princip helt syrefri. Resten av livet på jorden fick evolutionärt anpassa sig till vad som i praktiken var en massiv toxisk belastning.
Kroppen får allt syre den behöver genom andningen, och ingen dryck kan ersätta lungornas arbete. Vill du förbättra din syreupptagningsförmåga är konditionsträning – löpning, cykling eller simning – det enda bevisade verktyget. Spara pengarna, välj kranvatten och ge kroppen den träning den faktiskt behöver.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online