Tillverkar bukspottkörteln enzymer som smälter alla energigivande näringsämnen?

Ja – bukspottkörteln producerar enzymer för alla energigivande näringsämnen

Bukspottkörteln spelar en central roll i matsmältningen genom att utsöndra enzymer som bryter ner de tre huvudsakliga energigivande näringsämnena: proteiner, kolhydrater och fetter. Dessa enzymer frisätts till tunntarmen, där den största delen av näringsupptaget sker.

De viktigaste matsmältningsenzymerna

• Trypsin och chymotrypsin – bryter ner proteiner till mindre peptider och fria aminosyror.
• Amylas – bryter ner kolhydrater till enkla sockerarter, exempelvis glukos.
• Lipas – bryter ner fetter, med hjälp av gallsalter, till fettsyror och glycerol.

Så transporteras näringsämnena vidare

Genom denna mekanism bryts alla tre energigivande näringsämnena ner fullständigt i tunntarmen. De färdigsmälta näringsämnena tas därefter upp och transporteras via blodet eller genom diffusion ut till kroppens celler, där de används som energi eller byggnadsmaterial.