Kan man vara allergisk mot röd paprika men inte grön?

Det är möjligt att vara allergisk mot röd paprika och inte grön paprika, eftersom olika växtsorter kan innehålla olika allergener. Röd och grön paprika tillhör familjen nattskuggor, som även inkluderar tomater, auberginer och potatis. Vissa människor kan utveckla en allergi mot en eller flera medlemmar av nattljusfamiljen, och det specifika allergenet som är ansvarigt kan variera.

En person kan reagera olika på olika nattskugggrönsaker. Till exempel kan någon som är allergisk mot röd paprika tolerera grön paprika utan problem, eller så kan de uppleva en mildare reaktion. Detta fenomen tillskrivs de varierande koncentrationerna och typerna av allergener som finns i olika nattskugggrönsaker.

Det är viktigt för individer med en känd nattskuggallergi att rådgöra med en allergiker för att exakt identifiera det specifika allergenet och bestämma graden av deras känslighet. I vissa fall kan vissa nattskugggrönsaker vara säkra för konsumtion, medan andra bör undvikas helt för att förhindra allergiska reaktioner.