Viktminskning med chili – så hjälper starka peppar dig att bränna kalorier

Starka chilipeppar kan kännas nästintill oätliga för vissa, men de är faktiskt ovärderliga för din hälsa. Röda peppar är rika på vitaminerna A, C och K – näringsämnen som skyddar cellerna mot skador, kan förebygga vissa cancerformer och hjälper immunförsvaret att fungera optimalt. Peppar ingår dessutom i många bantningskurer eftersom de hjälper kroppen att förbränna kalorier. När du äter en stark peppar ökar kroppens värmeproduktion och syreförbrukning, vilket tyder på att du förbränner extra energi.

Äta starka peppar

Jalapeño och cayennepeppar innehåller det kemiska ämnet capsaicin, som ger dem deras styrka. Detta ämne får kroppen att frisätta stora mängder stresshormoner, vilket höjer din ämnesomsättning och i sin tur hjälper dig att förbränna fler kalorier. Capsaicin varken luktar eller smakar något särskilt. Koncentrationen är störst i fröna och runt pepparens ribbor, men ämnet finns i hela frukten.
Att äta starka peppar minskar även ditt matbegär. Capsaicin ökar blodflödet i tarmarna samt tarmväggarnas sammandragningar, vilket verkar hindra tarmarna från att skicka hungersignaler till hjärnan. Dessutom ger capsaicin en känsla av mättnad. Som om inte det vore nog är peppar också kalorisnålt.

Kurer med peppar

Cayennepeppar används ofta i så kallade rensningskurer. En populär variant innebär att dricka en blandning av vatten, citronsaft, lönnsirap och cayennepeppar. Enligt Medill.edu ska denna dryck drickas i en till två veckor för att rensa kroppen, vilket ska leda till en betydande viktnedgång.
En annan välkänd kur är den så kallade chilipepparkuren. Den bygger på en 21-dagars måltidsplan med fettsnåla livsmedel kombinerat med olika sorters peppar.

Andra hälsofördelar

Enligt AtoZFitness.com är peppar fullpackade med antioxidanter som främjar god hälsa. Peppar innehåller även lykopen, ett ämne som anses kunna förebygga flera cancerformer, däribland prostatacancer, blåscancer och livmoderhalscancer. Röda peppar innehåller dessutom beta-kryptoxantin, en karotenoid (kraftfull antioxidant) som för närvarande forskas kring eftersom den möjligen kan hjälpa till att förebygga lungcancer orsakad av passiv rökning. Vitamin K i peppar minskar risken för blodproppar och stärker skelettet. Peppar innehåller även en rejäl mängd fibrer.