Så förhindrar du att gallsten bildas under viktminskningen

Gallsten är klumpar av kolesterol och andra fasta ämnen som bildas i gallblåsan. Cirka 20 miljoner amerikaner drabbas av gallsten varje år, och problemet är vanligt även i Sverige. De flesta vet inte ens att de har gallsten, eftersom de inte ger några smärtsamma symtom. Andra drabbas av buk- eller ryggsmärtor, och i sällsynta fall kan gallsten leda till allvarliga komplikationer som inflammation i gallblåsan eller bukspottkörteln.

Gallsten bildas ofta när en person går ner mycket i vikt på kort tid. Anledningen är att snabb viktminskning gör att levern utsöndrar mer kolesterol i gallan, samtidigt som gallblåsan tömmer sig mer sällan – en kombination som gynnar stenbildning. Det goda nyheterna är att detta går att förebygga. Här följer fem konkreta råd.

Instruktioner

1. Gå ner i vikt gradvis

Snabb viktminskning är en av de vanligaste orsakerna till att gallsten bildas. Sikta på att gå ner högst ett halvt till ett kilo per vecka. Mer än så ökar risken för stenbildning avsevärt.

2. Sätt upp ett realistiskt mål

Bestäm dig för en viktminskningstakt som du faktiskt kan hålla över tid. Att gå ner 25 kilo på 30 dagar kan låta frestande, men det är både orealistiskt och riskabelt. Experter bedömer att en viktminskning på endast 10 procent av kroppsvikten under sex månader kan ge märkbart bättre hälsa hos överviktiga personer.

3. Behåll en viss mängd fett i kosten

Hoppa inte över fettet helt. En måttlig mängd fett stimulerar gallblåsan att dra ihop sig och tömma sig, vilket minskar risken att gallan stannar kvar och kristalliseras. Tänk dock på att högst 30 procent av ditt totala kaloriintag bör komma från fett, och välj gärna nyttiga fetter som olivolja, fisk, nötter och avocado.

4. Ät mer fiber och kalcium

En kost rik på fibrer och kalcium kan hjälpa till att minska risken för gallsten. Fibrer hittar du i fullkornsprodukter, grönsaker, frukt och baljväxter, medan kalcium finns i mejeriprodukter, berikat växtmjölk samt gröna bladgrönsaker som grönkål och broccoli.

5. Rör på dig regelbundet

Träna regelbundet eller ägna dig åt annan fysisk aktivitet i vardagen. Studier visar att fysiskt aktiva personer är betydligt mindre benägna att utveckla gallsten än stillasittande. Redan 30 minuters promenad de flesta dagar i veckan gör skillnad.

När ska du söka vård?

Kontakta vården om du får kraftiga smärtor i övre delen av buken, särskilt efter fettrika måltider, eller om smärtan åtföljs av feber, gulnad hud eller illamående och kräkningar. Dessa symtom kan tyda på att en gallsten blockerat en gång och kräver medicinsk behandling.