Enligt Mayo Clinic drabbar adhd (attention deficit/hyperactivity disorder) cirka 3–5 procent av befolkningen. Typiska symtom är svårigheter att fokusera på detaljer, problem med organisation och planering, glömska samt en benägenhet att undvika uppgifter som kräver långvarig koncentration. Symtomen kan ofta lindras genom att äta en kost med lågt innehåll av snabba kolhydrater. Kolhydrater kan nämligen orsaka blodsockersvängningar, vilket i sin tur leder till hjärndimma, ångest, rastlöshet och försämrad koncentrationsförmåga.
Socker får insulinnivåerna att stiga och sjunka kraftigt. Det finns i de flesta bearbetade livsmedel, godis och bakverk. Genom att utesluta socker ur din kost och ersätta det med frukt kan du stilla ditt sötsug samtidigt som du gör gott för kroppen. Frukt består av enkla kolhydrater som snabbt tas upp av kroppen och ger snabb energi. Frukt som också innehåller fibrer tas däremot upp långsammare, vilket förhindrar plötsliga blodsockerfall.
Njut av ett brett utbud av frukter som äpplen, bananer, blåbär, fikon, aprikoser och päron. Om du behandlas med adhd-medikament bör du dock undvika vissa citrusfrukter, till exempel grapefrukt, apelsin och mandarin, eftersom dessa kan interagera negativt med din medicin.
Komplexa kolhydrater består av sockermolekyler som bildar längre kedjor än de enkla kolhydraterna. Den bästa källan till komplexa kolhydrater är fiberrik mat, eftersom fibrerna tar längre tid för kroppen att bryta ner, vilket hjälper till att reglera blodsockernivån. Exempel på fiberrika livsmedel är baljväxter, fullkorn och grönsaker.
Undvik pasta och bröd gjorda på raffinerat mjöl. Välj i stället fullkornspasta, fullkornsbröd, naturligt ris och havregrynsgröt som bas i dina måltider.
Avstå från koffein, eftersom det kan bidra till trötthet, hjärndimma och rastlöshet. Försök istället äta fem mindre måltider under dagen för att hålla blodsockernivån jämn.
Vissa personer med adhd har även födoämnesallergier eller överkänslighet som förvärrar symtomen. En eliminationsdiet kan hjälpa dig att ta reda på om du äter något som din kropp reagerar negativt på.
Protein är en annan viktig del av kosthållningen. Att äta protein höjer nivåerna av aminosyran tyrosin, som främjar produktionen av signalsubstanserna noradrenalin och dopamin. Dessa två ämnen håller hjärnan alert och förhindrar att du känner dig slö och otröttlig.
Testa en kost med få snabba kolhydrater och se själv vilka fördelar stabila blodsockernivåer kan innebära för ditt välbefinnande och din koncentration.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online