Getmjölksallergi: Symtom, orsaker och när du ska söka vård

Getmjölk är den mest populära mjölkdrycken i många delar av världen, och den milda, lätt söta och svagt salta drycken blir allt vanligare även i USA. Många tror att getmjölk är mindre allergiframkallande och lättare att smälta än komjölk. Dessutom anses getter vara snällare mot miljön, eftersom de kräver mindre betesmark än större nötkreatur. Allergiska reaktioner kan dock fortfarande vara ett verkligt problem.

Mjölkallergi

Mjölk från get, får och buffel kan utlösa allvarliga allergiska reaktioner. Enligt American Academy of Allergy, Asthma & Immunology är mjölkallergi den vanligaste matallergin hos barn, även om de flesta växer ifrån den före 16 års ålder.

Vetenskapliga studier, enligt både Asthma and Allergy Foundation of America och National Institutes of Health, bekräftar inte de anekdotiska påståendena om att getmjölk skulle vara mindre allergiframkallande än komjölk. De flesta barn som är allergiska mot komjölk reagerar också på getmjölk.

Barn och vuxna får vanligtvis allergiska reaktioner inom några minuter till några timmar efter att ha druckit mjölk. Allergier orsakas av en överreaktion i immunförsvaret – en sensibilisering för histaminer och antikroppar som frisätts när ett främmande ämne kommer in i kroppen. Att helt undvika mjölkprodukter är den viktigaste behandlingen vid mjölkallergi.

Allergisymtom

Matallergier ökar – enligt American Medical Association ökade de med 18 procent hos barn under det senaste decenniet. Symtomen på getmjölksallergi kan variera i svårighetsgrad från lindriga nässelutslag eller eksem till en livshotende anafylaktisk reaktion.

De vanligaste symtomen på getmjölksallergi är:

• Nässelutslag
• Pipig andning
• Rinnande näsa
• Nysningar
• Svullnad
• Kräkningar

Andra symtom kan vara astma, hosta, nästäppa, kliande utslag, vattniga ögon, magkrampar, diarré och kolik hos spädbarn.

Anafylaxi är en plötslig och kraftfull reaktion i hela kroppen på ett allergen. Enligt Mayo Clinic krävs "ett omedelbart besök på akuten" och behandling med EpiPen (adrenalinspruta). Symtom inkluderar andningssvårigheter orsakade av svullnad i hals eller tunga, snabb men svag puls, nässelutslag, rodnad eller blekhet i ansiktet, kräkningar, illamående, diarré samt chock med ett kraftigt blodtrycksfall.

Allergisk eller intolerant?

Det finns en viktig skillnad mellan mjölkallergi och laktosintolerans. Laktos- eller mjölkproteinintolerans är ett matsmältningsproblem som inte har med immunförsvaret att göra – kroppen saknar helt enkelt det enzym som behövs för att bryta ner laktos. Uppblåst mage, krampar, illamående, gaser och diarré är vanliga symtom på laktosintolerans.

Getmjölk innehåller, precis som komjölk, laktos – om än i något lägre halter. Det innebär att personer med laktosintolerans ofta fortfarande kan få besvär av getmjölk.

Tips och varningar

• En anafylaktisk reaktion är ett medicinskt akutläge och kan leda till medvetslöshet eller död om den inte behandlas omedelbart.
• Personer som är allergiska mot komjölk bör inte dricka getmjölk utan att först låta en immunolog testa deras tolerans.
• Soja- eller rismjölk kan vara ett säkrare alternativ för personer som är allergiska mot getmjölk, men observera att sojamjölk innehåller proteiner som också kan utlösa allergiska reaktioner.