Hur påverkar amylofagi hälsan? Risker och konsekvenser du bör känna till

Amylofagi är en ätstörning som innebär ett starkt tvång att äta stärkelse eller stärkelserika produkter, som rå majsstärkelse, potatismjöl eller risstärkelse. Även om det kan verka ofarligt att konsumera dessa livsmedel kan överdriven konsumtion få allvarliga konsekvenser för kroppen. Här går vi igenom de viktigaste hälsoeffekterna av amylofagi.

Negativa effekter på hälsan

Amylofagi har kopplats till flera olika hälsoproblem, bland annat följande:

Skador på mage och matstrupe

Att svälja stora mängder stärkelse kan irritera och skada slemhinnorna i magen och matstrupen. I svåra fall kan detta leda till sår, inflammation och i värsta fall ökad risk för cancer i matsmältningskanalen.

Näringsbrister

Stärkelse är inte en komplett näringskälla. Personer med amylofagi riskerar därför att fylla upp sig på kalorier samtidigt som de får i sig för lite av viktiga näringsämnen som järn, vitaminer och mineraler. Detta kan leda till problem som järnbrist, blodbrist (anemi) och benskörhet (osteoporos).

Viktuppgång

Stärkelse är kaloririkt, och regelbunden konsumtion i stora mängder kan därför leda till viktökning och fetma, vilket i sin tur ökar risken för sjukdomar som typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom.

Tandkaries

Stärkelse kan fastna mellan tänderna och brytas ner till sockerarter som ger näring åt bakterier som orsakar karies. Detta gör att personer med amylofagi löper större risk att drabbas av hål i tänderna och andra tandproblem.

Blockeringar i matsmältningssystemet

Att inta stora mängder stärkelse, särskilt utan tillräcklig vätska, kan orsaka blockeringar i mag-tarmkanalen. Vanliga symtom är förstoppning, buksmärta, illamående och kräkningar. Svåra blockeringar kan kräva medicinsk behandling.

Psykologiska problem

Amylofagi förekommer ibland tillsammans med psykiska besvär som ångest, depression och tvångssyndrom (OCD). Ätstörningen kan också vara kopplad till näringsbrist, exempelvis järnbrist under graviditet, vilket ytterligare försvårar situationen.

När ska man söka hjälp?

Om du eller någon i din närhet känner ett starkt tvång att äta stärkelse eller andra icke-näringsrika ämnen är det viktigt att söka professionell hjälp. En läkare kan undersöka om det finns underliggande näringsbrister, och en psykolog eller terapeut kan hjälpa till att behandla eventuella bakomliggande psykiska orsaker. Med rätt stöd går det att bryta mönstret och återfå en god fysisk och psykisk hälsa.