Anaerob betyder "utan luft" (grekiska an- utan + aer luft). Det beskriver miljöer, organismer eller processer som inte kräver molekylärt syre (O₂).
1. Mikrobiologi och biologi
- Obligata anaerober: O₂ är giftigt (t.ex. Clostridium, Bacteroides, Methanogens). Saknar katalas, superoxiddismutas.
- Fakultativa anaerober: Använder O₂ om närvarande; fermenterar/andrar anaerb om frånvarande (t.ex. E. coli, Jäst, Staphylococcus).
- Aerotoleranta anaerober: Endast fermentering; likgiltiga för O₂ (t.ex. Lactobacillus).
- Biotope: Djup jord, sediment, våtmarker, djurtarmar, abscessar, biofilms.
- Metabolism: Fermentering (substratnivå fosforylering), anaerb respiration (alternativa elektronacceptorer: NO₃⁻, SO₄²⁻, CO₂, Fe³⁺).
2. Mänsklig fysiologi (träning metabolism)
- Anaerb glykolys: Glukos → pyruvat → laktat (via LDH) när O₂-efterfrågan > tillgång (högintensiv ansträngning >~75 % VO₂max).
- ATP-utbyte: 2 ATP/glukos (mots. ~30–32 aerob). Snabbt men ohållbart.
- Laktatackumulation: H⁺-samproduktion → acidos → muskeltrötthet, brännande.
- Tränings effekt: ↑ Buffertkapacitet, ↑ laktatclearance, ↑ mitokondriell densitet → fördröjer anaerob tröskel.
- Fosfagensystem (ATP-PCr): Omedelbar energi (0–10 sek); också anaerb.
3. Kemi och industriella tillämpningar
- Anaerba kammare/handsklådor: O₂-fria (<1 ppm) för hantering av luftkänsliga föreningar (organometalliska, katalysatorer).
- Anaerba digesterare: Avloppsbehandling, biogas (CH₄) produktion från organiskt avfall.
- Livsmedelsbevaring: Anaerb förpackning (vacuum, modifierad atmosfar) hämmar aerob förstöring.
- Korrosion: Anaerba bakterier (SRB) orsakar mikrobiellt influerad korrosion (MIC) i rörledningar.
Viktig skillnad
Anaerob ≠ hypoxisk. Hypoxisk = lågt O₂; anaerb = inget O₂ krävs/toleras. Mänskliga vävnader blir hypoxiska vid ischemi; bara mikrober är sannerligen anaerb.
